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2018-07-27 213 浏览
由番本到筑地番本,再回归至番本,3个年头里,不论是跟家人或一班朋友,总会每隔一段时间来一次,现在原来2人都已经包括了任点蒸气锅。二人的蒸气锅不大,但可点选的食物种类也包含了海鲜、肉頪、蔬菜。虾肉爽口;蚬不大,但很甜,亦无沙;八爪鱼弹牙好嚼口;记得要问店员拿蒜蓉,令海鲜更惹味。生蚝也有任食,而且更有3款口味选择,原味、辣萝卜蓉、茄汁,每只生蚝会独立放在器皿上,自己最喜欢加茄汁,原味那款则加了大量葱花。刺身较特别的是有象拔蚌刺身,很清甜,想番本真是要多吃两件。另外有白肉拖罗,油脂丰满,入口超浓郁鱼油味。寿司有海胆碎吞拿鱼蓉,亦有火灸象拔蚌,照顾不吃生的人。
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由番本到筑地番本,再回归至番本,3个年头里,不论是跟家人或一班朋友,总会每隔一段时间来一次,现在原来2人都已经包括了任点蒸气锅。

二人的蒸气锅不大,但可点选的食物种类也包含了海鲜、肉頪、蔬菜。虾肉爽口;蚬不大,但很甜,亦无沙;八爪鱼弹牙好嚼口;记得要问店员拿蒜蓉,令海鲜更惹味。
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生蚝也有任食,而且更有3款口味选择,原味、辣萝卜蓉、茄汁,每只生蚝会独立放在器皿上,自己最喜欢加茄汁,原味那款则加了大量葱花。
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刺身较特别的是有象拔蚌刺身,很清甜,想番本真是要多吃两件。另外有白肉拖罗,油脂丰满,入口超浓郁鱼油味。
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寿司有海胆碎吞拿鱼蓉,亦有火灸象拔蚌,照顾不吃生的人。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食