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2024-01-15
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每次经过旺角与油麻地之间的弥敦道都会看到一家拉面店「面屋神匠」；今天带同拉面控男友一同到访甫进入店内就感受到满满的和风，用上木系餐桌及餐椅，挂上大量日系灯笼----------🔹神匠二人套餐 $218▶神匠番茄虾汤沾面 +$28番茄汤铺上满满的樱花虾沾面除炙烧叉烧外，更加入一整只开边溏心蛋、荀片、罗勒酱多士、紫菜及葱花炙烧叉烧肥瘦各半，外皮Q弹烟韧，肉质软嫩富炙烧香；溏心蛋蛋香浓郁；罗勒酱多士轻脆味佳；沾面面条选用粗身的，口感弹牙，沾上浓稠又浓郁醇厚的鲜茄虾汤，更充满粒粒番茄蓉，番茄控必点！美味指数：8.5/10----------▶浓厚虾汤拉面除两片粉嫩叉烧外，加入樱花虾、溏心蛋、荀片、紫菜及葱花先尝一口拉面汤，虾味浓而不腻，咸度适中；叉烧脂肪比例低又保持软嫩；拉面选用幼身的，质感细滑，配合汤底一齐吃非常满足！美味指数：8.5/10----------▶溏心蛋 (1只)美味指数：8.5/10▶日式南蛮炸鸡 (3件)炸鸡大件肉厚，外皮香脆，肉质嫩滑，虽经油炸却保持丰富肉汁，加上少量沙律酱，配搭得宜！美味指数：8.5/10▶汽水2罐 +$16
甫进入店内就感受到满满的和风，用上木系餐桌及餐椅，挂上大量日系灯笼
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🔹神匠二人套餐 $218
▶神匠番茄虾汤沾面 +$28
番茄汤铺上满满的樱花虾
沾面除炙烧叉烧外，更加入一整只开边溏心蛋、荀片、罗勒酱多士、紫菜及葱花
炙烧叉烧肥瘦各半，外皮Q弹烟韧，肉质软嫩富炙烧香；溏心蛋蛋香浓郁；罗勒酱多士轻脆味佳；沾面面条选用粗身的，口感弹牙，沾上浓稠又浓郁醇厚的鲜茄虾汤，更充满粒粒番茄蓉，番茄控必点！
美味指数：8.5/10
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▶浓厚虾汤拉面
除两片粉嫩叉烧外，加入樱花虾、溏心蛋、荀片、紫菜及葱花
先尝一口拉面汤，虾味浓而不腻，咸度适中；叉烧脂肪比例低又保持软嫩；拉面选用幼身的，质感细滑，配合汤底一齐吃非常满足！
美味指数：8.5/10
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▶溏心蛋 (1只)
美味指数：8.5/10
▶日式南蛮炸鸡 (3件)
炸鸡大件肉厚，外皮香脆，肉质嫩滑，虽经油炸却保持丰富肉汁，加上少量沙律酱，配搭得宜！
美味指数：8.5/10
▶汽水2罐 +$16
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