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2016-12-31
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放圣诞假,好晏先起身,之后专诚去西营盘食间出名嘅台湾嘢,但太多人排队,只好落山揾野食。虽然落左山之后有好多茶餐厅,但系好多茶餐厅都冇咩人,为免中伏,见到依间茶餐厅比较多人先敢入去。好少茶餐厅以猪润作为其中一个下午茶既茶餐,所以试一试。我叫咗个蕃茄猪润米粉,蕃茄汤嘅浓度系可以嘅,唔系浓亦都唔系太淡,但估唔到个猪润有口感,肉质爽口又有猪膶味,米粉嘅份量都算多。反而我觉得配衬系个蒜蓉包同黑松露炒蛋。蒜蓉包感觉上摆咗一段时间,所以咬落去淋淋地又冻冻地。黑松露炒蛋初属正常野,不过食食下觉得有点腻。我叫咗杯少甜少冰嘅冻奶茶,点知饮既系糖水,又好冻,饮唔晒,放低了。
好少茶餐厅以猪润作为其中一个下午茶既茶餐,所以试一试。
我叫咗个蕃茄猪润米粉,蕃茄汤嘅浓度系可以嘅,唔系浓亦都唔系太淡,但估唔到个猪润有口感,肉质爽口又有猪膶味,米粉嘅份量都算多。
反而我觉得配衬系个蒜蓉包同黑松露炒蛋。蒜蓉包感觉上摆咗一段时间,所以咬落去淋淋地又冻冻地。黑松露炒蛋初属正常野,不过食食下觉得有点腻。
我叫咗杯少甜少冰嘅冻奶茶,点知饮既系糖水,又好冻,饮唔晒,放低了。
蕃茄猪润米粉
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