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2021-05-27
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想望吓血月，点知俾观塘嘅高楼大厦限制咗大胃嘅眼界唯有死心，点知走入呢间餐厅就有得睇月蚀直播呢间情调够晒异国风情，喺咁嘅环境下赏月另有一番风味饮住好特别嘅smoothie，虽然佢叫二月，味道就同今个月好match，好热带嘅感觉呢度嘅汤亦好高汁，松露汤嘅texture充满菇粒，而且非常浓厚松露香龙虾汤仲浓味，饮一啖好似有只龙虾喺把口度游水咁，香到不能呼吸沙律配上鲜味三文鱼，加咗几多沙律酱，食斋唔会斋蟹肉薯饼切开就好似出奇蛋咁，芝士拉晒丝，蟹肉亦系饼断丝连，食落更唔使讲，蟹香四溢主角之一比目鱼，煎得香滑无骨，唔嚼好啲真系会直接瀡落喉咙，连块皮都好滑，冇个位系嚡口黑毛猪鞍超级厚肉，但奇嫩无比，肥瘦均匀，用刀轻易切割，咬落肉汁丰富，加埋苹果蓉真系冇得弹
唯有死心，点知走入呢间餐厅就有得睇月蚀直播
呢间情调够晒异国风情，喺咁嘅环境下赏月另有一番风味
February
$44
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饮住好特别嘅smoothie，虽然佢叫二月，味道就同今个月好match，好热带嘅感觉
松露野菌忌廉汤
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呢度嘅汤亦好高汁，松露汤嘅texture充满菇粒，而且非常浓厚松露香
法式龙虾汤
$20
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龙虾汤仲浓味，饮一啖好似有只龙虾喺把口度游水咁，香到不能呼吸
挪威烟三文鱼凯撒沙律
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沙律配上鲜味三文鱼，加咗几多沙律酱，食斋唔会斋
芝心蟹肉配芥末沙律酱
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蟹肉薯饼切开就好似出奇蛋咁，芝士拉晒丝，蟹肉亦系饼断丝连，食落更唔使讲，蟹香四溢
比目鱼配柠檬牛油汁
$248
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主角之一比目鱼，煎得香滑无骨，唔嚼好啲真系会直接瀡落喉咙，连块皮都好滑，冇个位系嚡口
黑毛猪鞍超级厚肉，但奇嫩无比，肥瘦均匀，用刀轻易切割，咬落肉汁丰富，加埋苹果蓉真系冇得弹
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