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2013-08-25
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星期六，是老大约的午餐聚会，而这次我们就是要中环茹素，是西式的素食。内心是有点已想像要午餐 后再沟货的，毕竟食肉兽下午没有肉下肚子，还是会心神不宁的。Veggie sf是座落在一橦满是餐厅的大楼内，一打开升降机门便感觉到一个强劲的美国风，尽是色彩对比强烈的装饰，丝毫没有感觉到素食的沉闷，倒是尽现了一股活力与 干劲。场内也不乏外国人三五知己在餐聚。 越式捞檬（室温）伴香草炸豆腐及串烧： 其实真没想到在这里也有越南风味的食物。捞檬的卖相很对办，那个串烧也太逼真了吧，就像里面真的是肉般，还有点闪闪发亮的，檬粉有点味酸，更因是室温的原 故，是一碗分外易于入口的檬粉，也不失为清新开胃的选择。这一道的素食感是最强烈的。惹味黑椒汁菇扒杂菜拌有机饭： 是一个蔬菜和杂菇的饭，但不平凡的是用的是一个味道稍为强烈的酱汁，味道也恰如其分，因此真曾有一度忘记是在吃素食。用上有机饭，是没白饭那么的单调，肥肥圆圆的米粒，更少了白饭的粗糙感，加上适量的黑淑汁，更佳。汉堡包（招牌红菜头酱）：这款汉堡是有三款馅料可选--菠萝，豆和红菜 头，向来也不怎么是豆类的粉丝，也要麻烦大家在这方面要照顾我一下了，由原来想要点的豆子转
越式捞檬（室温）伴香草炸豆腐及串烧： 其实真没想到在这里也有越南风味的食物。捞檬的卖相很对办，那个串烧也太逼真了吧，就像里面真的是肉般，还有点闪闪发亮的，檬粉有点味酸，更因是室温的原 故，是一碗分外易于入口的檬粉，也不失为清新开胃的选择。这一道的素食感是最强烈的。
惹味黑椒汁菇扒杂菜拌有机饭： 是一个蔬菜和杂菇的饭，但不平凡的是用的是一个味道稍为强烈的酱汁，味道也恰如其分，因此真曾有一度忘记是在吃素食。用上有机饭，是没白饭那么的单调，肥肥圆圆的米粒，更少了白饭的粗糙感，加上适量的黑淑汁，更佳。
汉堡包（招牌红菜头酱）：这款汉堡是有三款馅料可选--菠萝，豆和红菜 头，向来也不怎么是豆类的粉丝，也要麻烦大家在这方面要照顾我一下了，由原来想要点的豆子转成招牌红菜头酱了。卖相确是很赞，而且是好吃的汉堡。红菜头酱 的实在感是惊喜的，不输给肉类，而且没有红菜头的青涩味。应该有一半汉堡都是我吃掉的吧……倒是那些薯菜是不过不失的，薯肉饱满，但就是稍欠热度，脆度也 可再加强就是了，但整体是有惊喜的。
朱古力蛋糕：即使是吃素菜, 也是要吃甜品的, 而这个环节是没有素食不素食之分了吧 (蛋奶素除外吧)。想不到这个巧克力蛋糕不是草草了是那种, 也是比想像中要出色, 是滑溜的巧克力呢,厚身的慕丝夹薄身的巧克力蛋糕, 是做得很不错呢, 在素菜店吃到的朱古力蛋糕总不能太挑剔吧。
雪糕（椰子 ＆ 柚子）：因老大的关系，我们多了两球雪糕可以吃，是两球味道特别的雪糕，是椰子跟柚子呢！ 椰子雪糕似是椰汁般有浓厚的椰香，唯美中不足的是内面有一点碎冰在，不然就是一球可以分数打更高的雪糕。向来也不算是柚子的大粉丝，但这球雪糕是很有清新 感的，其实它好像更像雪芭 (还是它是雪芭呢……？）也是夏日的代表吧。
总的而言,其实不常吃素菜,这次更是难得的吃了西式的素菜, 吃毕后竟然没有出现没吃肉的空虚后遗症 (记得有一次午餐没有吃肉, 一整天的下午都变得手软脚软呢....) 是一次满意而有惊喜的午餐, 以素菜以言, 已是甚为有水准, 值得试试。消费： $160
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