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2022-01-08 261 浏览
早前趁假期到了Pirata group的Chaiwala 吃一顿特色印度菜!因为是festive menu ($398 p.p.) 所以食物款式比平日多,非常丰富!小食𝐜𝐡𝐚𝐚𝐭𝐬有沙律、bhel puri炸脆球、panipuri脆饼、等味道多以酸甜和薄荷为主,十分开胃!印度烧烤𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫三款烧烤的食物都是以鸟笼上碟,很有仪式感!烤三文鱼滑嫩入味,配搭清新的牛油果酱,很对我的口味🥑椰菜花烤得刚刚好!可惜是signature的烤鸡比较干柴。咖喱𝐜𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬这个咖喱拼盘是这道menu的重点!•伴碟有很多块naan烤饼,本身的牛油味超级香!还有一大碗印度香饭,蘸三款咖喱都很美味。•第一款咖喱是最经典的Butter chicken,香料味最重,浓稠惹味!•菠菜烩茅屋芝士Saag paneer,芝士炖煮后不太浓味,口感有点像豆腐😋•最后是蕃茄牛肉丸Gosht kofta,虽然是牛肉,但我觉得有点羊的膻味(in a good way!),应该是用了特别的香料👍甜品𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬最后还有carrot cake、云呢拿雪糕,还有最特别的gulab jaman!这款炸奶球印度传统街头美食,外面在
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早前趁假期到了Pirata group的Chaiwala 吃一顿特色印度菜!因为是festive menu ($398 p.p.) 所以食物款式比平日多,非常丰富!
Bhel  Puri
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小食𝐜𝐡𝐚𝐚𝐭𝐬
有沙律、bhel puri炸脆球、panipuri脆饼、等味道多以酸甜和薄荷为主,十分开胃!

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Tandoori  Chicken
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印度烧烤𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫
三款烧烤的食物都是以鸟笼上碟,很有仪式感!烤三文鱼滑嫩入味,配搭清新的牛油果酱,很对我的口味🥑椰菜花烤得刚刚好!可惜是signature的烤鸡比较干柴。

Curry
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咖喱𝐜𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬
这个咖喱拼盘是这道menu的重点!
•伴碟有很多块naan烤饼,本身的牛油味超级香!还有一大碗印度香饭,蘸三款咖喱都很美味。
Butter  Chicken
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•第一款咖喱是最经典的Butter chicken,香料味最重,浓稠惹味!
•菠菜烩茅屋芝士Saag paneer,芝士炖煮后不太浓味,口感有点像豆腐😋
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•最后是蕃茄牛肉丸Gosht kofta,虽然是牛肉,但我觉得有点羊的膻味(in a good way!),应该是用了特别的香料👍
Curry
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甜品𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬
最后还有carrot cake、云呢拿雪糕,还有最特别的gulab jaman!
Carrot  Cake
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这款炸奶球印度传统街头美食,外面在厚厚的糖水浸泡后变得较硬,入口软糯,不过味道超甜,吃一下已足够!

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整体用餐体验很不错,店员友善,食物质素适中,未至于惊艳但有特色,环境也很有异国风情~而且在Pirata的餐厅庆祝节日/生日的话真的很有气氛!👍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Curry
Butter  Chicken
Curry
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