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2012-09-05
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在湾仔这个地段, 本身已经充满异国风情了。入夜之后, 满街都是外地人, 本地人反而不多。这一带有很多酒吧和娱乐场所, 为了照顾各位饮天光的蒲友, 所以就有这种快餐小食店在附近。口味, 当然也是比较「鬼佬」。我不是去蒲啦, 只是去了楼上取团购货品, 顺便来买点东西吃而已。这连锁卡巴店以前也光顾过数次, 今次贪新鲜要了素食的选择: Falafel Kebab ($58)。Falafel 是中东一带很流行的速食, 是用蚕豆或/和鹰嘴豆搓成蓉, 弄成球状成饼状再煎炸而成。裹在 Pita 中东包, 加上酱便成了 kebab。(记忆中好像是加了烧烤汁什么的)用锡纸包著, 进食时便不会弄脏手。原本是一整条的, 我怕吃时麻烦, 便著店员帮我切开一半。配料除了 falafel 之外, 还有生菜和蕃茄。Falafel 本身带微辣, 但是很咸, 看来真是用来送啤酒比较搭配。(又, 这里写著是卖清真食品的, 别把酒带进店内喝!) 虽然已经包了锡纸, 但酱汁还是弄得一手都是, 颇为狼狈。中东包的包身颇厚, 吃了半件已经饱了, 好在店家贴心地提供一些银色小纸袋, 可以把 kebab 放进去外带或者一边走一边吃。如
这一带有很多酒吧和娱乐场所, 为了照顾各位饮天光的蒲友, 所以就有这种快餐小食店在附近。口味, 当然也是比较「鬼佬」。
我不是去蒲啦, 只是去了楼上取团购货品, 顺便来买点东西吃而已。
这连锁卡巴店以前也光顾过数次, 今次贪新鲜要了素食的选择: Falafel Kebab ($58)。Falafel 是中东一带很流行的速食, 是用蚕豆或/和鹰嘴豆搓成蓉, 弄成球状成饼状再煎炸而成。裹在 Pita 中东包, 加上酱便成了 kebab。(记忆中好像是加了烧烤汁什么的)
用锡纸包著, 进食时便不会弄脏手。原本是一整条的, 我怕吃时麻烦, 便著店员帮我切开一半。
配料除了 falafel 之外, 还有生菜和蕃茄。Falafel 本身带微辣, 但是很咸, 看来真是用来送啤酒比较搭配。(又, 这里写著是卖清真食品的, 别把酒带进店内喝!) 虽然已经包了锡纸, 但酱汁还是弄得一手都是, 颇为狼狈。中东包的包身颇厚, 吃了半件已经饱了, 好在店家贴心地提供一些银色小纸袋, 可以把 kebab 放进去外带或者一边走一边吃。
如果是配肉的话, 下酒应会更佳, 难怪此店屹立多年了... 张贴
