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2024-06-06
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旅行好多时就系为左感受异国风情，当你周围都系环绕著当地人，你自然而然就会想融入佢地，就会更加渴求去了解佢地既文化，习惯。朋友话印度嘅嘢食，一般都系肉类为主，我话印度嘅香料咁出色，素菜一定唔会差得去边，我带左佢黎呢间八成都坐满左印度人嘅素食餐厅。呢度充满印度人既员工同食客，系异国风情之下，实际证明哩点比佢睇。 🍖前菜叫左一种叫做puri既街头小食，非常开胃。好薄又中空既皮，上面有乳酪，神石榴，各种香料，入面系薯仔蓉，空气感十足，而且乳酪口味酸甜，喺非常之开胃既前菜。 🍖Bhatura喺另一种中空既包，不过佢比较似naan bread，但系又相对干身，接近油酥饼。就咁食已经超好味，再配合埋鹰嘴豆咖哩，真系绝配。鹰嘴豆煮得柔软，同个包一齐食，口感丰盈有层次。 🍖然后我地点左三个各有特色，但又非常好味嘅主菜，一个系pot rice,上面系各种杂菜，加上好似咕噜肉汁既荧光酱汁，初头食酸酸甜甜，跟住越食越辣，真系好过瘾。另外既芝士三文治，除咗里面嘅豆蓉同多士好夹，上面嘅芝士真系劲好味，而且因为佢系放系面，所以冇溶埋其他材料，因此特别香。最后就系炸薯片，但系佢唔系脆身而系林既，只有外皮系脆，不过黎种
🍖前菜叫左一种叫做puri既街头小食，非常开胃。好薄又中空既皮，上面有乳酪，神石榴，各种香料，入面系薯仔蓉，空气感十足，而且乳酪口味酸甜，喺非常之开胃既前菜。
🍖Bhatura喺另一种中空既包，不过佢比较似naan bread，但系又相对干身，接近油酥饼。就咁食已经超好味，再配合埋鹰嘴豆咖哩，真系绝配。鹰嘴豆煮得柔软，同个包一齐食，口感丰盈有层次。
🍖然后我地点左三个各有特色，但又非常好味嘅主菜，一个系pot rice,上面系各种杂菜，加上好似咕噜肉汁既荧光酱汁，初头食酸酸甜甜，跟住越食越辣，真系好过瘾。另外既芝士三文治，除咗里面嘅豆蓉同多士好夹，上面嘅芝士真系劲好味，而且因为佢系放系面，所以冇溶埋其他材料，因此特别香。最后就系炸薯片，但系佢唔系脆身而系林既，只有外皮系脆，不过黎种薯片感觉上比起卡乐c健康好多。全部野唯一问题就系我哋眼阔肚窄。不过打完包返屋企，味道依然能够保持。
✨️哩度真系好多印度人黎，而且男男女女，大大小小，各个层面都有，份量又足，味道好，咁仲唔喺印度都出品上佳素食而且非常普及既最佳嘅证明？
张贴
