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2013-11-28
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我是十分喜欢串烧的。串烧者，多样化也。我最心醉的，除了是日式居酒屋的串烧外，我另外一个喜欢的就是那些满有风味的重庆烧。佐敦渡船街那边的兵家必争地，早已试过了，之前试过这里的串烧，也不错的，是故知道这里有试食，毫不考虑便Go go go。当晚与另一位食友来到，大家都系为食之人，来到都不用怎样想，叫大家喜欢的就是，加上之前做功课也知道有不少必吃推荐，有食友吃就是好，加上这些类似居酒屋的地方，把酒言欢，很快便会渡过快乐一夜。坐下哗啦哗啦两三下手就选定了吃什么，这里晚上环境不错，幽暗灯光加上外面橙色的灯笼。真的以为自己在大阪街头咁。饮品种类多元化，健康如王老吉，啤酒hoegaarden，再到半甜白酒都有，不过最可爱的是有菠萝啤，低酒精偏甜，是我最喜欢的儿时饮品，高兴在这里见到这饮品，是惊喜一遇。食品方面，最喜欢的主食是这个麻辣锡纸红薯粉$36,味道浓郁无比，每条红薯粉都很辣，沾上惹味的麻辣感，是开胃到不行的一个主食。芥辣虾($38),特别的前菜，算是开胃，虾冰凉无比，配合芥辣，味道很夹配，虾肉亦算新鲜及爽。烧韮菜($16),坦白说，这个应是全晚最差的一个菜，不知是韮菜本身老还是质素不好，就是很
串烧者，多样化也。我最心醉的，除了是日式居酒屋的串烧外，我另外一个喜欢的就是那些满有风味的重庆烧。佐敦渡船街那边的兵家必争地，早已试过了，之前试过这里的串烧，也不错的，是故知道这里有试食，毫不考虑便Go go go。当晚与另一位食友来到，大家都系为食之人，来到都不用怎样想，叫大家喜欢的就是，加上之前做功课也知道有不少必吃推荐，有食友吃就是好，加上这些类似居酒屋的地方，把酒言欢，很快便会渡过快乐一夜。
坐下哗啦哗啦两三下手就选定了吃什么，这里晚上环境不错，幽暗灯光加上外面橙色的灯笼。真的以为自己在大阪街头咁。
饮品种类多元化，健康如王老吉，啤酒hoegaarden，再到半甜白酒都有，不过最可爱的是有菠萝啤，低酒精偏甜，是我最喜欢的儿时饮品，高兴在这里见到这饮品，是惊喜一遇。
食品方面，最喜欢的主食是这个麻辣锡纸红薯粉$36,味道浓郁无比，每条红薯粉都很辣，沾上惹味的麻辣感，是开胃到不行的一个主食。
芥辣虾($38),特别的前菜，算是开胃，虾冰凉无比，配合芥辣，味道很夹配，虾肉亦算新鲜及爽。
烧韮菜($16),坦白说，这个应是全晚最差的一个菜，不知是韮菜本身老还是质素不好，就是很韧，咬到很久还不可以𡁻碎，质素认真麻麻，不过配合烧汁味道还算可以的，可能只能怪其韮菜不好罢。
川式麻辣烧扇贝($43/4只)，麻辣汁完全带出扇贝的鲜味，肉质新鲜，不过略嫌较细只，大只如元贝应该会更好吃。
芝士烟肉通心粉焗蟹盖($33),这个卖相一流，味道有点特别，在芝士烟肉通心粉的味道之间带了点蟹味，口感和层次也很特别。不过份量很少，基本上只有两三啖的通心粉，不过，惊喜的是有一些蟹羔配合其通心粉的味道是出奇地塔，很不错。
烧惹味鸭舌 ($28/2串)，我个人本身不太喜欢这个食品，不过就如其名，味道很惹味，但鸭舌的肉不多，好像烧得干了一点。麻吉年糕烧($18串)，这个烟韧无比的年糕烧，里面的年糕咬口感很强烈，简单便容易俘虏别人的芳心。
必食芝士蒜蓉烧生蚝 ($76/4只)，这个是较为贵的一个菜，不过名为必食，就看看是否如其各一样咁坚。容易不过连不知如何下厨的人也知道的道理，芝士和蒜蓉去烧生蚝。生蚝很肥美，用的是浓烈的车打芝士，香气迫人，入口味道浓郁，是我喜欢的一个菜式。
安安首创朱古力烧生蚝($52/3只)，这个是我们的最终目标，非常期待的一个菜式，我实在想不到肥美的生蚝配朱古力有什么化学作用。我想，我觉得最好的是其味道很特别，不太浓烈的朱古力味，淡淡的渗入生蚝中，吃完后连口也有淡淡的幽香，不过我觉得味道普通，Gimmick 取胜，刚刚吃的芝士蒜蓉焗才是皇道。
吃了这么多东西还是四百多，较平常我喜欢的重庆烧一类的串烧店是平一点的，而且地方方便，情调够，就如异境一样，我就是很喜欢这里的特点，就是那种异地风味令食物也沾了一些特别的气质，就像在日本可以吃到中国式的敄然粉串烧一样。离开一刻，我方才发觉我不是在重庆
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