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2013-08-16
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来到最后孕期，为食妈妈已将试食次数减到最低，答应出席的不是地点很近够方便，就是很有质素的试食，而8月初在晋荟的这一场午餐，就是属于后者! 餐厅位于九龙东智选假日酒店，与九龙东皇冠假日酒店为伴，一进去就有好闻的香薰气味，令人很喜欢! 来到餐厅，发觉除了楼底够高，景观也十分开扬，是区内不二的靓景饮茶之处；特别试食当日天朗气清，面对蓝天白云，实在是心情与胃口都大好! 而餐厅除了供应多款正宗上海菜肴，由3月开始又与阿鸿小吃携手合作，呈献阿鸿一系列招牌卤水美食，九龙区的美食爱好者想要享用此米芝莲一星卤水美食，再也不用大排长龙了，而且食客可以在如此舒适的环境下享用一星阿鸿卤水美食，真的很叹呢! 当日先以是日炖汤($58/位)展开一餐，安排非常好。当日的炖汤是虫草花螺肉炖鸡汤，出品很够火候又入味，同时清爽不油、清甜又滋补，妈妈十分欣赏!接著有沪菜代表的无钖脆鳝($98)，香脆又可口的出品令人吃到停不了口! 甚么，鳝很毒不能多吃? 嘻嘻，美味之下也理不得太多了，反正我一向都是个为食又不戒食的大肚婆! 非常期待的阿鸿卤水并盘($228)也上台了，内容包括卤水鹅片、卤水蛋、猪腩肉、肾片以及鱿鱼，以其丰富阵
来到餐厅，发觉除了楼底够高，景观也十分开扬，是区内不二的靓景饮茶之处；特别试食当日天朗气清，面对蓝天白云，实在是心情与胃口都大好! 而餐厅除了供应多款正宗上海菜肴，由3月开始又与阿鸿小吃携手合作，呈献阿鸿一系列招牌卤水美食，九龙区的美食爱好者想要享用此米芝莲一星卤水美食，再也不用大排长龙了，而且食客可以在如此舒适的环境下享用一星阿鸿卤水美食，真的很叹呢!
当日先以是日炖汤($58/位)展开一餐，安排非常好。当日的炖汤是虫草花螺肉炖鸡汤，出品很够火候又入味，同时清爽不油、清甜又滋补，妈妈十分欣赏!
接著有沪菜代表的无钖脆鳝($98)，香脆又可口的出品令人吃到停不了口! 甚么，鳝很毒不能多吃? 嘻嘻，美味之下也理不得太多了，反正我一向都是个为食又不戒食的大肚婆!
非常期待的阿鸿卤水并盘($228)也上台了，内容包括卤水鹅片、卤水蛋、猪腩肉、肾片以及鱿鱼，以其丰富阵容及晋荟优雅的环境来讲，实在丰富又抵食! 当中除了卤水鹅片是必吃的美味招牌，我也非常喜欢丰腴松化的猪腩肉，几乎入口即融很美妙。
除了堂食卤水美食，食客也可以选择外卖阿鸿小吃招牌卤水美馔($108)，成品有份量不少的美味鹅片，又有既健康又美味的粗斋作伴，是顿很丰富又美味的午餐。其实，单是将香甜的卤水捞饭吃，已经很令人满足了!
继续有沪式点心，我们试了赛螃蟹春卷($35)，春卷外皮香脆不油，蛋白夹心也特别轻怡不腻，点上香醋吃滋味清新怡人，值得一试!蜜汁火方($40/位，两位起)又是一款妈妈极爱的沪菜，这里除了甜蜜的火方及夹饼，还加上脆腐皮同吃；首次试这样的组合，成品除原有丰腴甜蜜的滋味外，又多一份香口清脆感，非常出色，属于极力推介!
美食继续来，又试了宁式九肚鱼($58)，成品香口鲜嫩带微惹味，又是令人吃个不停。
炸锅贴虾($48)又是一款集香口与鲜美于一身的小吃，点上甜酸酱尤其开胃滋味!
吃沪菜当然少不了沪式小笼包($70)，成品皮薄、非常多汁而且鲜美可口，但夹时一定要很小心，不然很易穿皮。这里的鲜肉锅贴($32)也很出色，成品煎得香脆可口，中间的肉馅又充满鲜味，大大一只吃得非常满足!
吃了多款点心有点漏了，来碟清嫩爽口的肉碎四季豆($35)正好可中和一下，然后又继续挑战酸菜东星斑($688)! 靓斑的质素毋须置疑，总之就是鲜嫩美味不得了，这里特别配上酸菜同煮，在炎夏享用显得特别清新开胃，结果很快就KO清光，连配菜的秀珍菇也一点不剩!
来到甜品环节，当日试吃了来自Fine Food的超美味水蜜桃慕丝蛋糕，不只如此，我们亦在晋荟的甜品餐牌上，点了不少中式甜品，包括著名的流沙金球($58)。热暖、香脆又薄身的煎堆皮下，是金黄又香浓的流心奶皇，无论是卖相还是味道，都是十级吸引，推介!
又吃了松化芋泥酥($32)，芋泥软滑味道轻甜不俗，酥皮也真的松化，就是厚身了点。至于奶黄煎软饼($38)则有著软软糯糯的口感，面底层却特别香脆，又有幼滑香甜奶皇夹心，也很好吃!
最后是妈妈十分喜欢的姜茶汤圆($36)，这里的姜茶够姜味又够甜，非常推介；而且汤圆馅芯也实在富有芝麻香，又够油润，是坊间少见的高水准之作! 喜欢不得了~~
多谢公关的邀请，一餐之内可以吃到沪菜、潮菜（卤水）、日菜（另文再介绍），还有超水准的Fine Food甜品，真是满足得难以形容! 可不知下一次享用这样的丰富盛宴又是何时了，大概也是产后吧!
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