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2011-06-22
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父亲节下午替朋友补祝生日,在黄埔打过了保龄球,那肯就此离开红磡,死拉著友人找下场,顺道要仔细的计划一下这星期就出发的旅行.友人对吃什么不讲究,交由我决定,当然又是去吃甜的啦!红磡吃甜的地方不少,糖莲子算是蛮有名的一家.其地理位置在不算多人的街,名气相信是其实力的表现.六时左右到达,店内唯一一桌的客人刚离开.室内的灯光充足,桌子之间也保留了一定的空间,感觉舒服.本来还苦恼在甜品店不能上网,竟料友人的电脑却找到Wifi,门外还贴著理大学生光顾会有折扣优惠的标示,看来确是学生不错的聚脚点.朋友要的芒果西米露先上来,样子和味道都很不错.接著上来的是醉人比利Bailey's 红豆冰($39),这个是老板娘落力推介的新产品,一个咖啡杯盛著Bailey酒和碎冰,面铺了粒粒分明的红豆,上面再放了一球沾满可可粉的圆大云尼拿雪糕.把雪糕压下去,代替花奶作乳品代表,混和整杯.用匙送一羹入口,粒状碎冰体积刚好,一咬便散开,加上粉粉的红豆,口感当然很丰富.但画龙点眼却要算是Bailey,酒香不浅薄的,意外的跟红豆和雪糕的甜味合拍.当然不能少了一试得奖作品美女与野兽($42),送上来时,老板娘叮嘱要先吃美女.美女
红磡吃甜的地方不少,糖莲子算是蛮有名的一家.其地理位置在不算多人的街,名气相信是其实力的表现.六时左右到达,店内唯一一桌的客人刚离开.室内的灯光充足,桌子之间也保留了一定的空间,感觉舒服.本来还苦恼在甜品店不能上网,竟料友人的电脑却找到Wifi,门外还贴著理大学生光顾会有折扣优惠的标示,看来确是学生不错的聚脚点.
朋友要的芒果西米露先上来,样子和味道都很不错.接著上来的是醉人比利Bailey's 红豆冰($39),这个是老板娘落力推介的新产品,一个咖啡杯盛著Bailey酒和碎冰,面铺了粒粒分明的红豆,上面再放了一球沾满可可粉的圆大云尼拿雪糕.把雪糕压下去,代替花奶作乳品代表,混和整杯.用匙送一羹入口,粒状碎冰体积刚好,一咬便散开,加上粉粉的红豆,口感当然很丰富.但画龙点眼却要算是Bailey,酒香不浅薄的,意外的跟红豆和雪糕的甜味合拍.
当然不能少了一试得奖作品美女与野兽($42),送上来时,老板娘叮嘱要先吃美女.美女就是云尼拿奶冻,口感软滑,奶味浓,不太甜.上面的草莓果酱没有下得太多而抢掉美女的风头,奶冻中间还能看到粒粒云尼拿籽,很足料!也许素对Panna Cotta的兴趣不大,野兽相对之下就吸引得多.ugly cake朱古力味浓而不苦,外层脆脆的,蛋糕实在且干身,相信与雪糕伴吃会更讨好.
最后追加了一客金枝玉叶($29),亦即是荔枝芭菲.两球荔枝味雪糕,加上了不少水果作装饰,可惜色白的雪糕与旁边的奇异果,桃肉,罐头荔枝肉和柚子肉都偏浅色,视觉上并不吸引抢眼,要是能添一点果酱或朱古力酱定更悦目.雪糕入口淡出轻甜荔枝味,配料中最好吃是朱古力脆筒,也是跟雪糕最配衬.吃到底下,有些浸在奶中的凉粉和椰果,整个组合似乎味能在味蕾上起出什么化学作用.吃毕,行程也完成得七七八八,赶紧回家吃父亲节饭.临走,老板和老板娘问我们觉得味道如何,特别是那新产品红豆冰,也叫我们呼吁朋友光顾,果然是很有诚意的一间小店.试了糖莲子,当了不孝子,也不枉.
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