影片
更多
2015-04-30
1925 浏览
就说韩风正值，韩烧店开完一间又一间以往韩烧的印象就只有那几间质素参差的平价任食韩烧「汉X苑」，食过一次就怕今天来到这一间是因为在某杂志上看到以军事风为主题的食店，好像蛮有趣的BBQ Military位于荃湾众安街，绝不难找，可是对于居于港岛区的我们还是有点远呢。^一堆威武的军官也化身成涂鸦躲在墙后吃烧肉。^这里有两位军官默默站一整天的岗在欢迎食客们。^金秀贤也去当兵了吗？^BBQ Military的其中一个卖点是有付费射击摊位体验。^特意早点来到霸个好位，台与台之间空间挺松动，各台都保有一定私人活动空间。^派到窗边的好位，居高临下看到的风景超美。^椅子竟然是个可放袋的铁桶。^就是这支大铁炮了！常常看可是这可是第一次用呢！^附上的生菜片和泡菜腌菜是无限添食 最爱的泡菜我可是吃了4碟呢 只是腌萝卜有点苦，其他的腌菜和柚子汁冻豆腐都不俗。 韩国果汁：果汁细细卖20元，相比食材有点小贵。这次选了桃汁和梨汁，入面真的有碎果肉，而且不会过甜，很香，可惜量真的太少了 烤梅头肉：梅头肉脂肪比例不错，肉脂比例是8：2，因此烧起来适当的油份不会让肉被煎干，而且煎熟的时候非常非常的香同样肉比
以往韩烧的印象就只有那几间质素参差的平价任食韩烧「汉X苑」，食过一次就怕
今天来到这一间是因为在某杂志上看到以军事风为主题的食店，好像蛮有趣的
BBQ Military位于荃湾众安街，绝不难找，可是对于居于港岛区的我们还是有点远呢。
^一堆威武的军官也化身成涂鸦躲在墙后吃烧肉。
^这里有两位军官默默站一整天的岗在欢迎食客们。
^金秀贤也去当兵了吗？
^BBQ Military的其中一个卖点是有付费射击摊位体验。
^特意早点来到霸个好位，台与台之间空间挺松动，各台都保有一定私人活动空间。
^派到窗边的好位，居高临下看到的风景超美。
^椅子竟然是个可放袋的铁桶。
^就是这支大铁炮了！常常看可是这可是第一次用呢！
^附上的生菜片和泡菜腌菜是无限添食 最爱的泡菜我可是吃了4碟呢 只是腌萝卜有点苦，其他的腌菜和柚子汁冻豆腐都不俗。
韩国果汁：果汁细细卖20元，相比食材有点小贵。这次选了桃汁和梨汁，入面真的有碎果肉，而且不会过甜，很香，可惜量真的太少了
烤梅头肉：梅头肉脂肪比例不错，肉脂比例是8：2，因此烧起来适当的油份不会让肉被煎干，而且煎熟的时候非常非常的香同样肉比例占大多数因此总是啖啖肉，肉质具弹性又带点猪肉味。
烤鸡肉：值得一赞！店员细心的为我们烤好剪成小块，并放在菜片上保温及防止过熟，鸡肉味淡但肉质超嫩！
烤牛脷：So far so good。能吃得出牛肉鲜味，可是烧过以后肉质比较韧。
烤小八爪鱼：本来已经以酱料腌好，烧熟后更能挥发出酱料的香味。吃著是韩国甜辣酱加上红酒的香，甜甜辣辣，浓稠的酱汁令人觉得只有六小只不够喉。
烤韩国生蚝：生蚝看起来是不俗，可是烧好后却是离奇地缩得只剩指甲般的大小。可取之处是完全不腥，连不太吃海鲜的Nickel也能接受，蚝吃起来带少许咸鲜。
海鲜纯豆腐辣汤：很足料，豆腐、蚬、菜、金菇等等。惟味道不太突出而且不辣，就一锅比烧肉逊色的汤锅。
^最值得一赞的服务由于我们到达的时候都比较早，场中都没有很多客人。于是店员主动提出为我们下手烧肉，不用我们出手，虽然缺少了自己动手的乐趣，可是免却了很多麻烦。
^另一项贴心的细节吃罢最后，店员竟然放下了薄荷糖和香口胶，还有香体喷雾！这香体喷雾的服务还真是第一次见！店员说因为烧肉后身上可能会有味，所以附送香体喷雾让我们喷喷。
总结服务而言，在非繁忙时代下手烧肉和烧完后提供除味的服务实在是太贴心了
而且当需要添吃生菜块和泡菜时，店员均很快速地回应需要
以每人约300元的价钱，换这等服务质素，性价比算是不俗。
食物种类基本上已经满足大众需求，而质素上仍可以有进步空间。
张贴
