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2015-01-26
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这间在我家附近的咖啡店，开了好一阵子，经过了无数次，被它亮丽的外墙装饰吸引著，只因它把整幢旧式唐楼的1至3层的重新翻新过，改装成一幢别具风格的咖啡店，还在外墙涂上了夺目的色彩。今天难得休假，便决定到访它，到店里看个虚实。一向是办公室一族的我，很是享受可以在周日内休息，喜爱在繁忙的午饭后才去吃东西，享受较宁静闲恬的气氛。来到咖啡店的门前，向街的玻璃柜放著多款不同种类的芝士，地下的一层前方设立了一个制作咖啡的柜台，把地下及二楼打通，阳光直照入来，予人光洁清新的温暖好感。后方则是面包工房，几位年青的面包师傅都在忙著烤烘各式面包及pizza。咖啡店主打意大利食品，包括自家制的pizza、意大利面、三文治及面包等，每天由自家制作新鲜出炉。还把几款推介的三文治、面包及pizza放在玻璃柜，让客人更了解它们的食物。地下的一层只得几个高枱位置，店员把我带到二楼去，步过涂上鲜橙色的楼梯到达二楼，虽然这层的楼底不高，但装饰得具时尚风格，很有味道。我尤其喜欢它们带点马赛克风格的玻璃枱。除了几张玻璃餐枱外，还在角落位置放置了几张梳化，客人可以更轻松地在梳化上品尝咖啡，与三伍知己聊天亦不错。我好奇地走上一层到三
今天难得休假，便决定到访它，到店里看个虚实。一向是办公室一族的我，很是享受可以在周日内休息，喜爱在繁忙的午饭后才去吃东西，享受较宁静闲恬的气氛。
来到咖啡店的门前，向街的玻璃柜放著多款不同种类的芝士，地下的一层前方设立了一个制作咖啡的柜台，把地下及二楼打通，阳光直照入来，予人光洁清新的温暖好感。后方则是面包工房，几位年青的面包师傅都在忙著烤烘各式面包及pizza。
咖啡店主打意大利食品，包括自家制的pizza、意大利面、三文治及面包等，每天由自家制作新鲜出炉。还把几款推介的三文治、面包及pizza放在玻璃柜，让客人更了解它们的食物。
地下的一层只得几个高枱位置，店员把我带到二楼去，步过涂上鲜橙色的楼梯到达二楼，虽然这层的楼底不高，但装饰得具时尚风格，很有味道。我尤其喜欢它们带点马赛克风格的玻璃枱。除了几张玻璃餐枱外，还在角落位置放置了几张梳化，客人可以更轻松地在梳化上品尝咖啡，与三伍知己聊天亦不错。我好奇地走上一层到三楼，当中一半位置放了张大玻璃枱，店员说可举行私人派对或午餐会议，另一半位置则将会用作教室，迟些会举办一些咖啡班或烹饪课程，三层楼各具用途呢。
八卦完后，坐下看看粉蓝色的餐牌，主要食物为pizza、意粉及三文治，亦有几款意大利前菜小食及2款餐汤供应，饮料方面提供几款热门咖啡、英式茶品及简单的酒类。pizza 有大中细3个size的选择，跟店员查问过size S有多大，亦有约7寸的长度(他们的pizza是长方形的)，一个人实在有点多，还是来个轻型的三文治吧，经店员推介后点了个Crab Meat & Avocado w Cod Roe Mayo (蟹肉牛油果) $68，三文治有4款意大利面包选择，分别是Panini, Focaccia, Ciabatta 及Garlic Milk Bread。我从中选了Ciabatta（小麦拖鞋包），Ciabatta是最典型的意大利脆皮软心白面包，外形朴实，长长扁扁的，像个拖鞋的样子，意大利人便索性叫它做拖鞋包（Ciabatta的意大利文意思就是拖鞋）。以小麦面粉发酵制成的拖鞋包一般较为干身，外皮松脆，面包内的气孔较大，但意大利人就最爱拿它做三文治，向来喜爱脆口面包的我，今天就让我当半天意大利人，吃个休闲意式午餐吧点了食物后可以半价享用餐汤或咖啡，我选了Iced Mocha (半价$22)。
其他3款意式面包：
Panini是香港十分常见的热烘三文治包，亦是扁身的，一般的制作方法是把包带馅料放入一个Panini专用的坑纹烤炉中，并将上下两块烤板合起来，令本来「立体」的面包夹至扁平，烤烘后包面会出现一条条的烤烘痕迹。
Focaccia 是意大利香草软包，形状亦像pizza，扁扁平平、时圆时方，很多时都被加入橄榄油或罗勒、鼠尾草等香料作调味，质地松软软滑。由于Focaccia本身带香草味，掰开小块来蘸橄榄油或黑醋吃，已是极佳享受。所以很多餐厅亦会以它作为伴随餐汤的面包呢。
Garlic Milk Bread蒜蓉牛奶包，亦是软包的一种，既有郁香的蒜蓉香气，亦富牛奶的软滑。
Iced Mocha先送上，入口香醇丰富，味道不错，咖啡与朱古力的分成比重亦相当均衡，只是略嫌甜了一些。
Iced Mocha
$44
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Sandwich-Crab Meat w Avocado
$68
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Crab Meat & Avocado w Cod Roe Mayo 随后送到，长长扁平的三文治已被切成两段，精致的放在大方型碟上，卖相不错，可以看到中间夹著一层厚厚的蟹肉，连同新鲜的牛油果及沙律菜，看到已经教我兴奋。面包热暖的入口很松脆，充满小麦香味，鲜甜的蟹肉加入了鳕鱼卵酱后更觉鲜味，令口感更加丰盛，证明这次是选对了面包呢。看到邻桌客人的即制pizza，外貌亦引人，期待下次再来试试它们的意粉及pizza，再找机会当个意大利人吧。
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