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2022-11-11
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每当想吃意粉又不知道该选择哪一家时，这家店就会跳入我的脑海啦。这次和朋友一起来吃了周末lunch set。遗憾的是本次到访没有我最爱的vitello tonnato。但也因此有了一些新尝试。starter选择了两个cold starter及一个hot starter。首先是下图的Parma Ham，整体来说无功无过，不过没有蜜瓜的搭配会觉得有些咸及腻口。6/10Crab Salad有些惊喜的冷盘，亦是全场最爱的一道。生菜包裹蟹肉带来清爽的口感，酱汁则略带一丝酸甜味，与食材很好地融合。8/10Homemade Meatballs（2pcs）无功无过的肉丸，配合的酱汁是传统肉酱意粉的风味。整体来说确实是极其homemade的味道。5/10Tagliolini Arrabbiata香辣番茄酱意面本次全场最爱的冠军意粉！番茄的酸味加一点辣的调味和很好地中和了酱料中芝士的腻口。细意粉包裹著酱汁，咸度也刚刚好。非常值得一试！9/10Taglitelle Carbonara无功无过的卡邦尼，少有些咸和腻口。不过面条的硬度和菜品的咸度都可以和server沟通，我们提出后后续的菜品都有更加配合到自己的口
starter选择了两个cold starter及一个hot starter。首先是下图的Parma Ham，整体来说无功无过，不过没有蜜瓜的搭配会觉得有些咸及腻口。
6/10
Crab Salad
有些惊喜的冷盘，亦是全场最爱的一道。生菜包裹蟹肉带来清爽的口感，酱汁则略带一丝酸甜味，与食材很好地融合。
8/10
Homemade Meatballs（2pcs）
无功无过的肉丸，配合的酱汁是传统肉酱意粉的风味。整体来说确实是极其homemade的味道。
5/10
Tagliolini Arrabbiata
香辣番茄酱意面
本次全场最爱的冠军意粉！番茄的酸味加一点辣的调味和很好地中和了酱料中芝士的腻口。细意粉包裹著酱汁，咸度也刚刚好。非常值得一试！
9/10
Taglitelle Carbonara
无功无过的卡邦尼，少有些咸和腻口。不过面条的硬度和菜品的咸度都可以和server沟通，我们提出后后续的菜品都有更加配合到自己的口味。
5/10
Tagliolimi Truffle
本次最爱的意粉第二名🥈
黑松露的味道十分浓厚，令到本松露爱好者狂喜。细面和酱汁十分搭配，带有一点点香料的刺激口感。非常推荐。
7/10
Panna Cotta
两款甜品之前都有尝试过啦，尽管朋友们都更偏好提拉米苏，本人却更钟意意式奶冻。上面的树莓酱汁偏酸，很好地中和了奶冻的香甜味。食完一整个也不会觉得有负罪感。
8/10
本次还尝试了慢煮牛面颊宽带面。整体更有炖煮的风味和更加浓厚的香料味。
总体来说都是抵食且不会出错的餐厅，环境和服务亦都不错。期待下一次茫然不知如何选择时的再度造访啦。
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