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2019-08-26
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鱼汤,平日食的鱼汤米线不少,但好味的鱼汤其实好少有。今次令我惊喜的,是再次食番小时候家人煮的鱼汤味,个种鲜味。只有新鲜鱼,用时间,用心慢慢煮才有的味道,调味料做不出的味道。所以食完,我都把汤全部饮光光。今次去到有一期间限定,鲷鱼浓汤鲜蟹乌冬。当鲷鱼汤遇上蟹,鲜味真系double..可选乌冬或者汤饭,今次选了乌冬。本身睇餐牌时,老板就推介今日蟹好鲜,于是决定一试。当上餐时,蟹真是好大只,而且好新鲜,肉质爽口,是新鲜蟹,带有浓浓海鲜甜味。138,可以食到新鲜蟹,觉得好抵,而且配上鱼汤一起食,比平日炒蟹更特别更好食。乌冬用小炉一齐上,保持乌冬温度,保暖鱼汤,令味道保持。真系好正。若然冬天饮完暖暖浓汤,一定暖笠笠。夏天饮亦一样正。另外叫了一份杂菇炒肥牛鲷鱼汤乌冬。我们加配了蟹棒,18蚊有4条。牛肉份量也好够,炒得好香,而且有少少沙律菜。乌冬硬度亦适中,配热热鱼汤真系好正。加左48蚊叫一份唐扬炸鸡,都有好多件,作为小食就正好,而且系新鲜炸起。叫主食可以半价加配饮品,叫了杯苹果乐园及魔幻王国,魔幻王国是姜味加蓝碟花的饮品,几得意。
但好味的鱼汤其实好少有。
今次令我惊喜的,是再次食番小时候家人煮的鱼汤味,个种鲜味。只有新鲜鱼,用时间,用心慢慢煮才有的味道,调味料做不出的味道。所以食完,我都把汤全部饮光光。
今次去到有一期间限定,鲷鱼浓汤鲜蟹乌冬。
当鲷鱼汤遇上蟹,鲜味真系double..
可选乌冬或者汤饭,今次选了乌冬。
本身睇餐牌时,老板就推介今日蟹好鲜,于是决定一试。
当上餐时,蟹真是好大只,而且好新鲜,肉质爽口,是新鲜蟹,带有浓浓海鲜甜味。138,可以食到新鲜蟹,觉得好抵,而且配上鱼汤一起食,比平日炒蟹更特别更好食。
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乌冬用小炉一齐上,保持乌冬温度,保暖鱼汤,令味道保持。真系好正。若然冬天饮完暖暖浓汤,一定暖笠笠。夏天饮亦一样正。
另外叫了一份杂菇炒肥牛鲷鱼汤乌冬。我们加配了蟹棒,18蚊有4条。牛肉份量也好够,炒得好香,而且有少少沙律菜。乌冬硬度亦适中,配热热鱼汤真系好正。
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加左48蚊叫一份唐扬炸鸡,都有好多件,作为小食就正好,而且系新鲜炸起。
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叫主食可以半价加配饮品,叫了杯苹果乐园及魔幻王国,魔幻王国是姜味加蓝碟花的饮品,几得意。
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