南海一號

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🍶当日本清酒遇上海鲜🍶推介指数 ❤️❤️❤️❤️❤️唔知大家钟唔钟意饮酒呢？我不是酒鬼，只是很喜欢微醺的感觉🤭近几年Sake 愈来愈普及，精美的插图加上美丽的名字，令人心动💓上网睇到全港大型日本清酒活动重头戏之一的清酒 x海鲜品味之旅体验，由日本食品海外推进中心同南海一号合作，仲有国际唎酒师讲解 #长知识 日本清酒唔一定配日式料理，配广东海鲜菜原来都咁夹且令食材味道有变化❣️🥢前菜：以半肥瘦软腍蜜汁叉烧、开胃陈皮话梅莴荀及爽脆弹牙白胡椒海哲头共3道🌟 黑龙 九头龙 逸品 x 蚝皇原只鲍鱼 🍶 闻落果香味浓，蜜瓜同香蕉味突出，容易入口🐚 先品尝弹牙鲜味的鲍鱼，喝一口清酒再食第二啖鲍鱼，鲍鱼更鲜甜及减低咸味🌟 月桂冠 爱说话的鲸鱼 纯米酒 x 金榜酱大虾🍶 蓝色樽身加上童话般的名字，闻到又饮到米饭香气，口感醇厚丰富，味道较甜🦐 金榜酱以不同香料制成，虾肉弹牙厚身，酱汁浓重微辣；饮啖清酒再品尝，辣度放大更惹味🌟 Miyasaka 山田锦 纯米吟酿 x 竹笙醸鲜露荀 & 脆米班肉炒饭🍶 微碳酸口感，质地圆润且清新🍄 竹笙酿鲜露荀，双重爽脆口感；品尝清酒后鲜露笋味道更突出🍚 脆米班肉炒饭以上咸蛋黄、蛋白、脆