甜姨姨 (耀華街)

营业中

休息中

偶然在社交媒体见到朋友的帖子，看完就很想食「甜姨姨」的刨冰。今个星期六终于抽到时间，出一趟铜锣湾朝圣！目标为本，一落车到达就走到耀华街分店。冰品一上枱已经震撼眼球，外形如巨大的一个雪球，忍不住相机先食（当然要快手啦）。这个刨冰特别之处是和本港老牌「甄沾记」联乘出品，充满椰子元素。椰子冰上淋满焦糖椰子酱，入口就是满满椰香味。据悉焦糖椰子酱是用人手把甄沾记椰子糖逐粒拆包装糖纸、打碎煮成，可谓心机之作。而里面就再有椰子脆脆、椰子雪糕，添加口感。店家还会附上一小杯椰汁，倒上后，简直是把椰子味推至最高。心太软同样也是和甄沾记的联乘之作。即点即烘，轻切一下，里面的流心焦糖椰子酱如泉涌出。椰子味也是超香浓的，焦糖味好突出，底下还有lotus饼干碎舖垫。附有椰子味雪糕，一起同吃有冰火交融之感。见到店舖有贝果供应，面包控的笔者忍不住点了一个。贝果焗至热辣辣，充满嚼劲的口感。中间夹了芝士和大量肉松，咸香美味。饮品点了他们其中一款人气饮品——爆柠，以柠檬、青柠配合黑茶一起冲调，酸酸甜甜好解渴。而朋友点的是豆腐奶盖奶茶，豆腐奶盖非常有惊喜，豆味浓之余又好柔滑。