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2020-12-09
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#天后美食 #日式居酒屋 #日式串烧 天后/大坑一直收藏了很多间隐世小店 是日揾左间bookmarked 已久的日式居酒屋同同事farewell 😉 餐厅位置就在天后站A2出口步行5分钟的清风街。远处已经见到呢间以木色作主题的日式餐厅。.早已准备今晚会小酌两杯，择选了今期特价（买一送一）既浊酒，餐厅好有日本feel，由布置 装修及餐具以至盛酒器同清酒杯🍸都系黎自日本，有心思得黎好有日本情怀。.▪️北鹿 北秋田 纯米太吟酿 浊酒 720ml $338(买一送一） 用左山田锦既米种酿制 好有梨味既酒香 ，加上用左长木川(秋田一条好出名既河) 既伏流水同45%扁平精米 ，果味香又可以带出米香酒醇👍🏻.▪️串烧📍盐烧牛肋串$58📍黑豚芝士年糕$48📍白鳝$68📍京葱鸡肉串$38📍脆烧豆腐$38📍烧粟米$28📍日本青椒仔$38串烧主要黎配酒 叫了几种不同串烧Share。串烧即叫即烧(有块大玻璃睇著师傅烧), 有炭烧味就不再话下 主要系食材新鲜同唔系一般串烧先值得介绍。例如：黑豚芝士年糕 既黑豚薄片围著芝士年糕 烟UN得黎咬到里面仲有流心 ；将香港人中意食既白鳝变为串烧 唔会单调的加上鳗鱼汁就算 而是
天后/大坑一直收藏了很多间隐世小店 是日揾左间bookmarked 已久的日式居酒屋同同事farewell 😉 餐厅位置就在天后站A2出口步行5分钟的清风街。远处已经见到呢间以木色作主题的日式餐厅。
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早已准备今晚会小酌两杯，择选了今期特价（买一送一）既浊酒，餐厅好有日本feel，由布置 装修及餐具以至盛酒器同清酒杯🍸都系黎自日本，有心思得黎好有日本情怀。
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▪️北鹿 北秋田 纯米太吟酿 浊酒 720ml $338(买一送一）
用左山田锦既米种酿制 好有梨味既酒香 ，加上用左长木川(秋田一条好出名既河) 既伏流水同45%扁平精米 ，果味香又可以带出米香酒醇👍🏻
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▪️串烧
📍盐烧牛肋串$58
📍黑豚芝士年糕$48
📍白鳝$68
📍京葱鸡肉串$38
📍脆烧豆腐$38
📍烧粟米$28
📍日本青椒仔$38
串烧主要黎配酒 叫了几种不同串烧Share。串烧即叫即烧(有块大玻璃睇著师傅烧), 有炭烧味就不再话下 主要系食材新鲜同唔系一般串烧先值得介绍。例如：黑豚芝士年糕 既黑豚薄片围著芝士年糕 烟UN得黎咬到里面仲有流心 ；将香港人中意食既白鳝变为串烧 唔会单调的加上鳗鱼汁就算 而是用盐烧 将白鳝鲜味烧到更突出；脆烧豆腐有2大件 本来系硬豆腐先炸 再烧 保留豆腐水份又够香 ；日本青椒仔平时根本无咩机会系香港食到 食材摆明系新鲜空运 先食到日本青椒个种甜与苦咁特别😋
烧粟米
$28
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黑豚芝士年糕
$48
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▪️海鱼一夜干$198
知道串烧好食 咁应该烧鱼不会太差 ，果然好食无令我失望 出黎食烧鱼本来最怕就系烧得太干身/太咸/无乜肉 ，呢度应该系我食过最好食既日本烧鱼之一 ，海鱼一夜干腌料应该只用少量海盐 加上鱼本身大条+厚肉 烧出嚟Juicy有肉汁😋
海鱼一夜干
$198
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▪️清酒煮蚬$98
简单清酒煮蚬 最主要系睇蚬肉是否新鲜，加上大粒与否。除了煮蚬仲加上洋葱及菇类再加清酒及清汤 清得黎又好入味。
清酒煮蚬
$98
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清酒煮蚬
$98
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两个人的晚餐720ml x 2 两支清酒 埋单价只是$1000左右 有日本既感觉 真系好舒服。但愿日本早日开关 等我唔使每次出黎居酒屋都有思乡既感觉😅
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📌地址：天后清风街10号清风大厦地舖
💰价钱：约$300左右
👅推荐指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（5星为最高）
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张贴
