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2021-06-14
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最近Bluebird喺上环新开左一间两层高嘅分店，装修继续以蓝色为主调，下层可以望住店员冲咖啡，上层嘅灯光就调暗左，有唔少蓝鸟灯牌装饰，较有气氛。Cafe主打轻食，以三文治、沙律、酥饼同甜品为主，平日黎都唔少人外卖咖啡。 由于咖啡先系主打，今次讲佢先。咖啡豆分为Regular同Premium Beans，每款咖啡都附有卡仔帮客人品尝。☕️特级手冲咖啡 Hand Drip Premium - Colombia ($65/ Tall)我同朋友都钟意fruity嘅豆，各自叫左一款手冲。Colombia微酸，口感就厚身啲，莓果味重，个人较钟意呢款。 ☕️特级手冲咖啡 Hand Drip Premium - Nicaragua ($65/ Tall)呢款浅炒豆有微甜嘅杏桃味同花香，较为清雅。如果揸唔定主意可以叫咖啡师推荐~🍽抹茶红豆蛋糕配鲜奶布甸 Red Bean Matcha Cake w/ Panna Cotta ($98)本身想叫士多啤梨芒果芝士蛋糕，可惜当日售罄。抹茶甜品卖相好精致，方形小蛋糕由红豆慕斯、抹茶慕斯同抹茶蛋糕组成，几有层次，茶味可以再浓啲，配鲜奶布甸、绿茶雪糕同朱古力布朗尼，布
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由于咖啡先系主打，今次讲佢先。咖啡豆分为Regular同Premium Beans，每款咖啡都附有卡仔帮客人品尝。
☕️特级手冲咖啡 Hand Drip Premium - Colombia ($65/ Tall)
我同朋友都钟意fruity嘅豆，各自叫左一款手冲。Colombia微酸，口感就厚身啲，莓果味重，个人较钟意呢款。
Hand Drip Premium - Colombia
$65
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☕️特级手冲咖啡 Hand Drip Premium - Nicaragua ($65/ Tall)
呢款浅炒豆有微甜嘅杏桃味同花香，较为清雅。如果揸唔定主意可以叫咖啡师推荐~
Hand Drip Premium - Nicaragua
$65
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🍽抹茶红豆蛋糕配鲜奶布甸 Red Bean Matcha Cake w/ Panna Cotta ($98)
本身想叫士多啤梨芒果芝士蛋糕，可惜当日售罄。抹茶甜品卖相好精致，方形小蛋糕由红豆慕斯、抹茶慕斯同抹茶蛋糕组成，几有层次，茶味可以再浓啲，配鲜奶布甸、绿茶雪糕同朱古力布朗尼，布甸非常滑溜，味道较淡，配甜甜嘅日本红豆蓉啱啱好。
抹茶红豆蛋糕配鲜奶布甸
$98
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🍽芝士菠菜酥 Spinach Feta Cheese Lattice ($37)
酥类翻热再上，好香牛油味，外层酥脆可口，馅料嘅分量充足，好食。
芝士菠菜酥
$37
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