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2019-07-12
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在兰桂芳要找美酒佳肴一点难度都没有，要吃高质素的西餐比比皆是，不过我偏爱日本菜和泰国菜，今天来中环办点事，顺路和老公去了兰桂芳一间获米芝连推荐的泰国餐厅尝尝正宗泰国菜。店内装潢精致，环境舒适，让人下班后可以放松身心地品尝美食。窗台也造了软垫，巧妙运用空间，我们正是坐在窗台的位置用餐。一坐下侍应已经送来一篮虾片。揭开餐牌，选择很多，而且相片精美，相当吸引，费煞思量了一会，我们点了一客椰子鸡汤，而前菜则点了香草青芒大虾包酸子酱、精选拼盘（二人份量），主菜是椰汁青咖喱鸡，以及甜品南瓜布丁。饮品则点了青柠蝶豆花梳打和芒果飞雪。椰子鸡汤汤中加入了南姜、香茅、柠檬叶和椰汁等材料熬制，还有大量鸡肉和草菇，单是闻已觉得很香，喝一口，味道酸酸辣辣，椰香也同时间在口中散发出阵阵甜味，味道复杂又有层次，十分开胃。香草青芒大虾包酸子酱以生菜包裹著金边粉、青芒果粒和爽口的虾仁，酸子酱为整个清新的组合画龙点睛，令味道更丰富。精选拼盘（二人份量）有香叶包鸡、炸春卷、炸虾饼和串烧猪肉。虾饼实净弹牙，香口美味。春卷也炸得十分香脆而不油腻。香叶包鸡用上鸡腿肉，腌得十分入味。串烧相比之下就较为普通。椰汁青咖喱鸡青咖喱汁入口
店内装潢精致，环境舒适，让人下班后可以放松身心地品尝美食。窗台也造了软垫，巧妙运用空间，我们正是坐在窗台的位置用餐。
一坐下侍应已经送来一篮虾片。揭开餐牌，选择很多，而且相片精美，相当吸引，费煞思量了一会，我们点了一客椰子鸡汤，而前菜则点了香草青芒大虾包酸子酱、精选拼盘（二人份量），主菜是椰汁青咖喱鸡，以及甜品南瓜布丁。饮品则点了青柠蝶豆花梳打和芒果飞雪。
椰子鸡汤
汤中加入了南姜、香茅、柠檬叶和椰汁等材料熬制，还有大量鸡肉和草菇，单是闻已觉得很香，喝一口，味道酸酸辣辣，椰香也同时间在口中散发出阵阵甜味，味道复杂又有层次，十分开胃。
香草青芒大虾包酸子酱
以生菜包裹著金边粉、青芒果粒和爽口的虾仁，酸子酱为整个清新的组合画龙点睛，令味道更丰富。
精选拼盘（二人份量）
有香叶包鸡、炸春卷、炸虾饼和串烧猪肉。虾饼实净弹牙，香口美味。春卷也炸得十分香脆而不油腻。香叶包鸡用上鸡腿肉，腌得十分入味。串烧相比之下就较为普通。
椰汁青咖喱鸡
青咖喱汁入口先尝到是椰汁的甜味，然后辣味才慢慢渗出来，继而是一阵余香。咖喱加入了鸡胸肉和泰国茄子，材料很多，咖喱汁用来伴饭真是一流！
南瓜布丁
平日在香港的泰国餐厅都没见过这道甜品，所以纵使老公想吃芒果糯米饭，我都坚持要点南瓜布丁！布丁十分滑溜，而且不会太甜，作为饭后甜点也没有很大罪恶感😝南瓜肉煮的软腍，配搭香滑的布丁，真是绝配，也难怪是餐厅推介的甜品。
价钱稍贵了一点，不过凭著米芝连推荐和坐落中环最热闹的地区这两大特点，这个收费也是意料之内。
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