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2017-01-24
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The Butchers Club的burger 一直也是不错吃的，近来在中环附近上班。 一次无意中发觉Butchers Club 跟R&R Bagels 合作，推岀期间限定的bagel sandwiches。 一天晚上，就相约了友人去吃吃看。晚上到来，人流未算太多。 餐厅用上高枱高凳，木系装潢配上醒木的黑和红色铁凳，感觉时尚，也有很chill 的感觉，放工来吃饭谈谈天也很不错。餐厅大约有10款burgers种类，有牛，鱼，鸡，另有素的burger。 选择虽不多，但也照顾到不同客人的需要。 The Butchers Club & R&R bagels 合作，推岀期间限定的R&R Reubens $120: 放弃了一般的汉堡包，改用了我的最爱- BAGEl!!!!! 入面内容丰盛，有用了butcher Club 自家腌制的低温慢煮安格斯牛腩，再配上大量swiss cheese，德国泡菜，pickes及特制俄罗斯酱汁，旁边更配上粗薯条。 Reubens 用木盆上桌，看著包水汁酱缓缓流岀，令人十分期待。 咬下，bagel包身做得十分错(香港要找得好的是十分十分十分的困难)，包面高泽(因它们
The Butchers Club的burger 一直也是不错吃的，近来在中环附近上班。 一次无意中发觉Butchers Club 跟R&R Bagels 合作，推岀期间限定的bagel sandwiches。
一天晚上，就相约了友人去吃吃看。晚上到来，人流未算太多。
餐厅用上高枱高凳，木系装潢配上醒木的黑和红色铁凳，感觉时尚，也有很chill 的感觉，放工来吃饭谈谈天也很不错。餐厅大约有10款burgers种类，有牛，鱼，鸡，另有素的burger。 选择虽不多，但也照顾到不同客人的需要。
The Butchers Club & R&R bagels 合作，推岀期间限定的R&R Reubens $120: 放弃了一般的汉堡包，改用了我的最爱- BAGEl!!!!!
入面内容丰盛，有用了butcher Club 自家腌制的低温慢煮安格斯牛腩，再配上大量swiss cheese，德国泡菜，pickes及特制俄罗斯酱汁，旁边更配上粗薯条。
Reubens 用木盆上桌，看著包水汁酱缓缓流岀，令人十分期待。
咬下，bagel包身做得十分错(香港要找得好的是十分十分十分的困难)，包面高泽(因它们有在焗烤前放入水煮过)，再来是包质感密度够高，质感有韧性，有机会一定会到R&R bagels吃吃plain bagel with cream cheese (因为想更集中尝清bagel本身的面包香呢，哈哈)
包中内容也做得有心思，牛肉质素好，吃下先是牛肉的脂香，再来是大量咸香满满的Swiss cheese攻入味雷，德国泡菜及酸瓜的酸甜继而为口腔减腻，当中的俄罗斯酱更是画龙点睛，因为酱汁增加了包的湿润感，完满了整包的味道。
旁边的薯条也很爱呢，他们家的薯条炸了3次，吃下外边香脆可口，内边薯肉线腍中带微微黏口，薯香重，不容错过。Reubens 是期间限定的，供应期至2月16日，有兴趣试试的孩子就要快了！
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The Butchers Club Burger
中环士丹利街82号地舖
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