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2019-07-09
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麻辣川味珍珠？坚果奶盖？配上全人手晒干、无添加盐既KiKi面，「茶米」其实上年已经杀入金钟，入面卖主打KiKi面，终于一试，呢排原来仲同高级潮菜食府「潮厅」合作推出潮州风味菜式。环境位于金钟太古广场，餐厅十分之大，门口有KiKi茶饮专区，餐厅环境阔络舒服，好适合一大班朋友黎聚餐食饭。潮州咸菜胡椒猪肚汤面 $98为期间限定款式，即日起供应至8月31日，当胡椒猪肚汤配上KiKi面会点？汤底果真系酒楼所食到既胡椒猪肚汤，味道浓烈，胡椒味好重以至汤头比较辣，配上爽脆猪肚同KiKi手工日晒面既烟韧口感，整体夹，可惜胡椒较呛辣。潮汕手打三宝汤面 $98同样为期间限定款式，即日起供应至8月31日，包括手打鱼蛋、牛丸及潮式扎肉，同样配上KiKi手工日晒面，呢款更岩我口味，汤底较咸但可接受，三宝都系弹牙口感，再配有咬口既KiKi面，层次较多。雪绒川味珍珠冬瓜茶 $36用上KiKi椒麻粉炮制既川味珍珠，辣味珍珠真系第一次试，真系有麻辣味好盏鬼！焦糖坚果奶盖杏仁茶 $35超大杯！坚果奶盖好重nuts味道，咸咸地配上杏仁奶再加茶底，钟意nuts既人实岩饮伯爵戚风蛋糕配黑糖珍珠 $68伯爵茶cream唔甜而带茶
环境
位于金钟太古广场，餐厅十分之大，门口有KiKi茶饮专区，餐厅环境阔络舒服，好适合一大班朋友黎聚餐食饭。
潮州咸菜胡椒猪肚汤面 $98
为期间限定款式，即日起供应至8月31日，当胡椒猪肚汤配上KiKi面会点？汤底果真系酒楼所食到既胡椒猪肚汤，味道浓烈，胡椒味好重以至汤头比较辣，配上爽脆猪肚同KiKi手工日晒面既烟韧口感，整体夹，可惜胡椒较呛辣。
潮汕手打三宝汤面 $98
潮汕手打三宝汤面
$98
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同样为期间限定款式，即日起供应至8月31日，包括手打鱼蛋、牛丸及潮式扎肉，同样配上KiKi手工日晒面，呢款更岩我口味，汤底较咸但可接受，三宝都系弹牙口感，再配有咬口既KiKi面，层次较多。
雪绒川味珍珠冬瓜茶 $36
雪绒川味珍珠冬瓜茶
$36
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用上KiKi椒麻粉炮制既川味珍珠，辣味珍珠真系第一次试，真系有麻辣味好盏鬼！
焦糖坚果奶盖杏仁茶 $35
焦糖坚果奶盖杏仁茶
$35
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超大杯！坚果奶盖好重nuts味道，咸咸地配上杏仁奶再加茶底，钟意nuts既人实岩饮
伯爵戚风蛋糕配黑糖珍珠 $68
伯爵戚风蛋糕配黑糖珍珠
$68
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伯爵茶cream唔甜而带茶味，配上湿润戚风蛋糕再加黑糖珍珠，味道算较为轻盈既甜点
KiKi烤茶泡芙 $38
KiKi烤茶泡芙
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有Cream再加焙茶味cream，泡芙微微脆口，同样唔太甜。
KiKi x 潮厅
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总括而言，自己以前都有买过KiKi面黎食，以台湾牌子黎讲，KiKi面属于比较清淡口味，但估唔到用佢黎入馔，配合唔同既汤底，又有唔同既惊喜，亦变得较为重口味，我个人几钟意「潮汕手打三宝汤面」，纵使以面食而言价钱比较贵啲，但考虑店舖位置以及系同其他食府合作，都明白价钱定位，餐厅当然唔系得呢几款食物，仲有其他小菜小炒，下次再嚟同朋友试下～
附：餐牌参考
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