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2016-08-03
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友人S终于day off 夏日炎炎 为了食餐轻松愉快又有假日feel的lunch 我们去了她家附近的Espume食Afternoon Tea $228二人份量 都几抵啵（而事实上真系食得好饱～～）每个set包咖啡或红茶 加$15有特饮 小妹要咗「蜜桃柚子茉莉茶」 好大杯！杯底有唔少柚子皮和蜜桃粒... 除了浓浓茶香 就系天然嘅果香啦～～即系无用砂糖同香精！店员首先送上一碟头盘 有两块「咖啡朱古力松饼」配奶油忌廉同士多啤梨果jam... 松饼看上去并不松软 但一口咬落去 便立刻碎在口中！松饼里还夹杂了很多大粒的朱古力碎Tea Set来啦！有别于一般high tea嘅圆形三层架 呢个系「e」型架 衬返「espuma」个名～先食咸点 开胃啲～「炸鱼配奇异果」是比较新鲜的配搭 好不好吃见仁见智啦.....「一口吞拿鱼配青瓜」的味道系几夹嘅 青瓜亦新鲜爽口... 小妹食过尖沙咀分店嘅吞拿鱼沙律 也是不错的「白汁蓝青口」个汁又滑又唔太咸 不过用咁细嘅兜嚟装 浸唔哂只青口 浪费咗个汁 唯有直接饮......最有惊喜嘅咸点系「黑松露蟹肉酥盒」 所谓「酥盒」就是酥皮外壳 里面是类似沙律的黑松露蟹肉mix
每个set包咖啡或红茶 加$15有特饮 小妹要咗「蜜桃柚子茉莉茶」 好大杯！杯底有唔少柚子皮和蜜桃粒... 除了浓浓茶香 就系天然嘅果香啦～～即系无用砂糖同香精！
(冻) 蜜桃柚子茉莉茶
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咖啡朱古力松饼配奶油忌廉及果酱
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Afternoon Tea Set
$228
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「炸鱼配奇异果」是比较新鲜的配搭 好不好吃见仁见智啦.....
炸鱼配奇异果
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一口吞拿鱼配青口
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白汁蓝青口
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之后到甜点 「酥盒」旁边的是「水牛芝士草莓串」和「水牛芝士桃肉串」 底层的是涂了焦糖的多士 脆脆的 不是很硬
黑松露蟹肉酥盒/水牛芝士草莓串/水牛芝士桃肉串
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旁边的是超级屈机的「鲜橙果冻」 像真度太高了 要不是友人S提醒 小妹还以为是块普通的橙... 不过话时话 食落去 除了texture有别 味道真的完全跟鲜橙一样！
草莓栗子挞/鲜橙奶冻
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焦糖香蕉朱古力饼
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芦荟椰子奶冻
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蓝莓冻饼
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