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2011-11-28
吃过拉面之后，食友提议不如到邻店吃拿破仑，刚吃过浓浓的拉面，吃点甜的确实是一个不错的选择。我没有意见要点什么，既然有甜魔在，当然由她负责，反正如果味道最终不合我心意，也有她包底。Tiramisu杯。我和另一个友人都被上面的咖啡粉呛到流眼水，所以记紧吃的时候千万要小心。下面的蛋糕层尙算松软，只是中间的Mascarpone Cheese没有很幼滑绵密之余也不够香甜，因为我对咖啡味的东西一般，所以吃Tiramisu时最著重就是中间芝士的部份，这个相对地较为普通，可以不试。香蕉配朱古力榛子酱拿破仑和柠檬蜂蜜脆糖拿破仑。首先要评论它的那个酥皮层，没错是酥酥脆脆，但我就认为薄过头了。(呜…我是否太奄尖了) 酥皮层太薄令到牛油味不够突出，薄得有如一张张没什么味道的威化纸般，而且以朱古力榛子酱那款为例，本身应该倚著酥皮层去减低其甜漏感，可惜没有达到我预期的效果，旁边沾满焦糖的香蕉于我而言实在太甜。另一款大家推崇的柠檬蜂蜜脆糖拿破仑是很有特色，我也没有吃过这种口味的，不过吃起来又没有我想象中般好吃，可能是我自己没有很喜欢柠檬味的custard吧，还有那个蜂蜜脆糖切得不小，很难跟拿破仑一起吃，最终还是各自
我没有意见要点什么，既然有甜魔在，当然由她负责，反正如果味道最终不合我心意，也有她包底。
Tiramisu杯。我和另一个友人都被上面的咖啡粉呛到流眼水，所以记紧吃的时候千万要小心。下面的蛋糕层尙算松软，只是中间的Mascarpone Cheese没有很幼滑绵密之余也不够香甜，因为我对咖啡味的东西一般，所以吃Tiramisu时最著重就是中间芝士的部份，这个相对地较为普通，可以不试。
香蕉配朱古力榛子酱拿破仑和柠檬蜂蜜脆糖拿破仑。首先要评论它的那个酥皮层，没错是酥酥脆脆，但我就认为薄过头了。(呜…我是否太奄尖了) 酥皮层太薄令到牛油味不够突出，薄得有如一张张没什么味道的威化纸般，而且以朱古力榛子酱那款为例，本身应该倚著酥皮层去减低其甜漏感，可惜没有达到我预期的效果，旁边沾满焦糖的香蕉于我而言实在太甜。另一款大家推崇的柠檬蜂蜜脆糖拿破仑是很有特色，我也没有吃过这种口味的，不过吃起来又没有我想象中般好吃，可能是我自己没有很喜欢柠檬味的custard吧，还有那个蜂蜜脆糖切得不小，很难跟拿破仑一起吃，最终还是各自分开吃，它还是回去配忌廉吧！
原味英式窝夫。窝夫上台时热辣辣的，飘著淡淡的麦香，吃起来还不错，外层不算脆，但内里松软。旁边放著一球带淡黄色的球状物，试一口发现不是雪糕，所以询问店员这个到底是什么。店员当时立即回答说是云呢拿雪糕，当她见到我们一行人都露出惊讶的神色之后，再回去厨房再问一次，回来的答覆同样是云呢拿雪糕。这一次到我们反应不过来了，难道我们全部人的味觉都有问题，连是否是雪糕也分辨不出来？明明就是一球芝士类物体，味道有点像cream cheese，就是那种免焗制的芝士蛋糕上面的芝士层嘛。到最后差不多要离开的时候，一个穿著厨师服的人终于解开了疑团，那一球确实不是雪糕，而是一种他们在研制中的东西，是有人放错了。不过其实没什么所谓，因为那个东西很好吃，很浓郁的芝士味，而且甜度适中，我肯定这比云呢拿雪糕更好吃，只是跟窝夫不太对而己。甜点水准只是一般，还有进步和研发的空间。看著其他食家的All day breakfast照，似乎咸点更吸引，下一次还是回来吃早餐好了。
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