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2020-08-03
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疫情之下政府实施多项加强防控疫情的措施，想试吓呢间台湾菜，唯有大佬做外卖跑腿。星期四5:30等外卖客人寥寥可数，实在为疫情下嘅食肆感到心痛。15分钟内外卖出炉，大佬急急脚返屋企开餐。是日大佬发办ORDER一面一饭一小食如下: -眷村红烧牛三宝面 – 外卖系面同汤会同碗分隔，减底汤浸糊啲面。汤底质稠味浓，有啲黏黏胶质感，香料味重仲感觉有啲药材味，香气浓郁。雪白面条弹牙富有嚼劲，配上大量青葱放落汤度，因为汤底比较浓稠，所以非常挂面滋味十足。𩠌方面有索晒汤汁嘅萝卜，本身萝卜甜味都已经被浓汤淹没。厚厚牛𦟌，软硬适中，非常入味。金钱肚有嚼头不黏牙，蜂巢位置满满咁藏晒啲浓汤汁惹味无穷。牛筋软稔，食落有糯感，感觉胶质重。卤肉饭(大) – 饭面布满粒粒状入晒味嘅五花腩粒，肥而不腻的卤肉口感丰富，味浓郁，甜咸适中可口，而且酱汁份量四溢充斥晒成碗米饭。配上唔太酸嘅腌青瓜片，食落爽脆帮助中和油腻感。加上半只卤蛋，份量都几满足。起司肉松蛋饼 - 饼皮夹上蛋皮，加上惹味偏甜嘅肉松同咸香适宜嘅芝士，令口感和味道都更上一层楼，每一啖都带著烟烟韧韧嘅感觉，相信现场即食会更好味。当日全单85折抗疫，希望各良心食肆要撑落
眷村红烧牛三宝面 – 外卖系面同汤会同碗分隔，减底汤浸糊啲面。汤底质稠味浓，有啲黏黏胶质感，香料味重仲感觉有啲药材味，香气浓郁。雪白面条弹牙富有嚼劲，配上大量青葱放落汤度，因为汤底比较浓稠，所以非常挂面滋味十足。𩠌方面有索晒汤汁嘅萝卜，本身萝卜甜味都已经被浓汤淹没。厚厚牛𦟌，软硬适中，非常入味。金钱肚有嚼头不黏牙，蜂巢位置满满咁藏晒啲浓汤汁惹味无穷。牛筋软稔，食落有糯感，感觉胶质重。
眷村红烧牛三宝面
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卤肉饭(大) – 饭面布满粒粒状入晒味嘅五花腩粒，肥而不腻的卤肉口感丰富，味浓郁，甜咸适中可口，而且酱汁份量四溢充斥晒成碗米饭。配上唔太酸嘅腌青瓜片，食落爽脆帮助中和油腻感。加上半只卤蛋，份量都几满足。
卤肉饭
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卤肉饭
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起司肉松蛋饼
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