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2020-02-28
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星期六晚约好老友两老婆食饭庆祝生日，因为星期六晚，所以我用openrice apps订咗位当晚7:00，准时到达。目测当日入坐率全场唔够5枱顾客（酒吧区+晚饭区），可能近日疫情关系，冇乜人出街食饭，一去到嘅时候待应都冇个，应该人手安排都因为疫情而减少。10分钟左右终于一位外国籍先生由厨房出嚟，当我话佢知我用openrice apps订咗位，佢一脸茫然咁攞个电话㩒，然后就安排我哋入坐啤酒柜型坐位。当日叫咗沙律、（大）小食拼盆、自家制薄饼同猪手。外藉先生好幽默，好好人提我哋呢4款食物已够我哋食，唔好再叫。而当晚真系食剩要打包。我每次嚟都一定会叫个小食拼盆，一见到就好开心，里面有5款肠仔、火腿、西式腊肠、沙乐美肠、风干火腿同芝士粒。每款都有自己风味，件件都系一口size，而且唔太咸，送酒一流。不过以前食会有手造汉堡肉，唔知几时已经冇咗。自家制薄饼嘅饼皮薄而脆香，芝士啱啱好，普普通通嘅食材，只要新鲜热辣辣食都一定冇得输。香肠沙律，当晚差不多全肉宴，一定要叫个沙律平衡吓。猪手要等待20分钟，终于到啦，呢个都系必点菜色。皮香而酥脆，唔会硬到实实咁，已经切开一件件，肉汁四溢，不能不提个伴碟酸椰菜同薯
当日叫咗沙律、（大）小食拼盆、自家制薄饼同猪手。外藉先生好幽默，好好人提我哋呢4款食物已够我哋食，唔好再叫。而当晚真系食剩要打包。
我每次嚟都一定会叫个小食拼盆，一见到就好开心，里面有5款肠仔、火腿、西式腊肠、沙乐美肠、风干火腿同芝士粒。每款都有自己风味，件件都系一口size，而且唔太咸，送酒一流。不过以前食会有手造汉堡肉，唔知几时已经冇咗。自家制薄饼嘅饼皮薄而脆香，芝士啱啱好，普普通通嘅食材，只要新鲜热辣辣食都一定冇得输。香肠沙律，当晚差不多全肉宴，一定要叫个沙律平衡吓。猪手要等待20分钟，终于到啦，呢个都系必点菜色。皮香而酥脆，唔会硬到实实咁，已经切开一件件，肉汁四溢，不能不提个伴碟酸椰菜同薯蓉都好有水准。当晚都唔记得大家饮咗几多杯同几多款呢度嘅自家制嘅啤酒，不过我记得黑啤麦味浓得嚟饮落甜甜哋，配埋美食令当晚大家都食到气氛高涨。
小食拼盆
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香肠沙律
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自家制薄饼
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猪手
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