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2021-05-01
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最近，跟一位在湾仔返工的好姊妹在湾仔食饭！ 熟悉湾仔的她，跟我一起走到太古广场 3座侧边条街的永丰街，屹立起码 5年的越菜餐厅 Le Garçon Saigon 食晚饭！以法式小餐馆布置，墙上有好多越南昔日旧照，充满殖民色彩，让食客于舒适的环境中感受其脱俗魅力；疫情下，餐桌与餐桌也加上胶板保持社交距离！同时，桌上备有存放口罩的纸袋及湿纸巾，相当周到！供应：琳琅满目的南越南西贡风味美食 分为前菜、主菜及配菜有几位外籍男店员，他们勤快又忙碌！而且保持良好的服务态度！Douce France $128未尝已传来阵阵石榴香！ 第一口已觉得酒味几重！La Javanaise $128 加入接骨木花，缀以柠檬，相对，我这杯 Cocktail 的酒精较少，富有柠檬果酸，轻带酒味，容易入口！Hamachi Tartare $168加入不少三文鱼够足料、柔软鲜甜的带子、洋葱、西柚、青瓜...配上蕃茄辣椒汁、口味酸中带辣，相当醒胃！ 配上淡味的芝麻脆片，一浓一淡配搭刚好！Crispy Eggplant $108炸浆薄而脆的脆炸茄子，实在令人欲罢不能！: 酸辣的酱汁，跟前者有几分相似！Wok Fried C
以法式小餐馆布置，墙上有好多越南昔日旧照，充满殖民色彩，让食客于舒适的环境中感受其脱俗魅力；疫情下，餐桌与餐桌也加上胶板保持社交距离！
同时，桌上备有存放口罩的纸袋及湿纸巾，相当周到！
供应：琳琅满目的南越南西贡风味美食 分为前菜、主菜及配菜
有几位外籍男店员，他们勤快又忙碌！而且保持良好的服务态度！Douce France $128
未尝已传来阵阵石榴香！ 第一口已觉得酒味几重！
La Javanaise $128 加入接骨木花，缀以柠檬，相对，我这杯 Cocktail 的酒精较少，富有柠檬果酸，轻带酒味，容易入口！
La Javanaise
$128
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加入不少三文鱼够足料、柔软鲜甜的带子、洋葱、西柚、青瓜...配上蕃茄辣椒汁、口味酸中带辣，相当醒胃！ 配上淡味的芝麻脆片，一浓一淡配搭刚好！
Hamachi Tartare
$168
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Crispy Eggplant $108炸浆薄而脆的脆炸茄子，实在令人欲罢不能！:
酸辣的酱汁，跟前者有几分相似！
Crispy Eggplant
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Wok Fried Clams $208 蚬选用 New Zealand 的新鲜货色！蒜头提升香气及鲜味，入口后，微微的辣味慢慢渗出来！
每只都巨型， 蚬肉大粒饱满又鲜甜，幸好！并没有预期的韧劲！
底部的卷成卷状又精致的米粉，细细件蘸上酱汁容易食！
Wok Fried Clams
$208
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CA PHE SUA Pork Ribs $258猪肋骨一客 4件，特别加入越南咖啡，肉质不嚡口，同时，保留肉质及入味！风味满载！却是我们略嫌咖啡味不突出！
配菜是腌至红色的白萝卜，酸度非常开胃！
CA PHE SUA Pork Ribs
$258
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甜品 CHE $98香浓的烤椰子雪糕，表面加累芝麻碎，卖相黑白分明，突出其立体感！口味甜美天然！
配杂果：红肉火龙果、奇异果、粟米脆片、椰子雪糕及底部有弹性的西米！
加入水果的健康元素，可减少罪恶感！
CHE
$98
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