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2022-01-28
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今天我请朋友食自助餐，朋友是我公司的御用核数师也是我的前同事(现在已成为朋友)，因我朋友说我今年减了他的核数费用，所以一定要请他去酒店吃自助餐以作补偿，还指定一定要来这间餐厅！哈哈，原来他看见我公司的单据出现过这酒店的名字 (我是比较喜欢去酒店5楼的Alibi， 因为可以chill下)，其实他当然知道我的品味，所以……知我咩料啦！因为平时都比较忙，所以很少预早订座的，我昨天才知道今天有空，于是即时上网在Openrice预约座位，因为在Openrice预约座位有里数赠送，还不时有优惠。果然在OpenRice订座The Place有78折(即22% off 及25里数)，折扣比酒店咭或信用卡的折扣还要多呢，幸好订座成功。今天11时半左右已经到达酒店餐厅:The Place，餐厅仍未开始营业，我和我的会计师朋友先谈谈公事至12时左右就排队进入餐厅，发现部份更准时的客人已经开动了，我们被安排坐在一张中间二人枱，因我们问餐厅服务员能否多提供一张櫈给我们放物品，因此餐厅服务员把我们转到傍边近走廊位置以方便多放一张櫈，酒店餐厅有卡位也有方枱，二人方枱不太细，我们每人放两碟食物足够有余，枱与枱之间有一
因为平时都比较忙，所以很少预早订座的，我昨天才知道今天有空，于是即时上网在Openrice预约座位，因为在Openrice预约座位有里数赠送，还不时有优惠。果然在OpenRice订座The Place有78折(即22% off 及25里数)，折扣比酒店咭或信用卡的折扣还要多呢，幸好订座成功。
今天11时半左右已经到达酒店餐厅:The Place，餐厅仍未开始营业，我和我的会计师朋友先谈谈公事至12时左右就排队进入餐厅，发现部份更准时的客人已经开动了，我们被安排坐在一张中间二人枱，因我们问餐厅服务员能否多提供一张櫈给我们放物品，因此餐厅服务员把我们转到傍边近走廊位置以方便多放一张櫈，酒店餐厅有卡位也有方枱，二人方枱不太细，我们每人放两碟食物足够有余，枱与枱之间有一些距离，当然还有透明胶版间隔以策安全，我们摆放好物品就准备开动了。
先看看周围的环境，虽然不是第一次来这里吃自助餐，但我已经忘记上一次是什么时候来的了。餐厅很阔大，有8600平方呎，楼底相当高，面对入口的墙壁上挂著一幅很大的艺术作品。
餐厅入口右边是一列很高的玻璃窗，对面就是朗豪坊商场，高高的玻璃窗外射入微微的阳光，感觉舒服，餐厅以 三个楷梯划分成两层，餐厅比较入面的是高的一层，可以通往酒店的一个室外酒吧The Garage Bar (自己从没来过这个酒吧，若酒吧重开，真的要找天试一下)。
从一进入餐厅开始，餐厅的左右两边及中央均放满各式各样的自助餐食物， 琳瑯满目，一时间不知从何开始，餐厅内是开放式的空间。餐厅左边食物包括
收费饮品区 - 任饮每位加$68 : 酒类包括香槟、红白酒、啤酒及果汁等等。
只加$68我当然不会错失这个机会，当然一分钱一分货，我喝了香槟、红酒白酒各一杯，口感和味道可以接受。
会计师朋友没有喝因为他怕喝了酒计错数。
Free Flow 无限任饮
$68
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海鲜区
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生蚝海水味不重，不是creamy的，感觉比较淡口爽口，也很新鲜。
圣诞节在马场吃不到生蚝，今天看到这里午餐竟然有生蚝吃，实在喜出望外，一口气吃了半打。
生蚝
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～ 汤类 (二款) : 马铃薯韭葱忌廉汤和肉骨茶。因为我比较喜欢喝中汤，所以选择了肉骨茶，肉骨茶尚算浓味，不错。
汤类
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三款主食: 面、米粉及河粉。
八款配菜: 红肠、鱼片头、猪红、猪肉丸、鱼蛋、鱼腐、芽菜及金菇。
两款汤底: 青鸡汤及麻辣汤。
我一般最常吃是净蔬菜汤。
堂煮粉面
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我本无意吃中式点心(又不是早餐时间)，但我朋友每样点心拿了各两粒(共四粒)回来，一定要分享两粒给我吃，我只好吃掉，以免浪费。点心当然不是明阁的质素，不太突出，当然是意料之内，幸好还有喼汁和辣酱调味。
～ 肉类 (二款) : 烧牛肉及火腿猪肉。
我选了一片五成熟烧牛肉，OK唔错。
～ 各式热盘 1 (四款) : 菠萝炒饭、泰式炸鱼、新猪肉杂菜咖喱及印式炒饭。
各式热盘 1 / 烧牛肉及火腿猪肉
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各式热盘2 / 海南鸡饭
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各式热盘 3
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东南亚国家食物
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～ 寿司 (九款)
一般我吃自助餐是不会吃寿司的，因为会很饱。
寿司区
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～ 头盘小食 : 车厘茄水牛芝士串、沙乐美肠及烟三文鱼小食。
头盘小食有分开每个小碗盛载及有独立盖、放在餐厅中央位置台上，由一条暗藏的回转带来展示。台上还有泰式海鲜沙律及另一盘沙律。
头盘小食
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头盘小食
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有叶菜(四款)及车厘茄：火箭菜、苦白菜、皱叶生菜及罗马生菜(可配合烘面包粒、芝士粉及烟肉粒)。
沙律酱汁(四款):橄榄油、千岛汁、日式芝麻汁及意大利黑醋汁。
沙律
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牛肉、泡菜、菠菜、韩式大豆芽和豆腐。配有粗或幼韩式辣椒粉和芝麻。
韩式饭
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粥料(七款)：粟米、皮蛋、猪肉、牛肉、鲮鱼肉、鸡肉及咸蛋。
我想试试这个生滚粥是否好吃，于是点了一个牛肉皮蛋生滚粥，厨师妹妹说制作需时，叫我转头才去取，于是我到了傍边的沙律区点了一碟沙律拿回座位吃，最后把我order生滚粥的事情忘记得一干二净，回到家才突然想起点了一个生滚粥，在这里向厨师妹妹说声不好意思，浪费了一碗生滚粥。
即制生滚粥
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餐厅右边食品包括
~ 甜品 (多款)
餐厅内有一个很长的甜品柜，柜内共有十四行:
分别为法式炖蛋、芝士饼、马卡龙(有三只味道)、奶冻、蓝色保龄球造型甜品(我猜是朱古力)、啫喱、红豆绿茶蛋糕、橙色太阳甜品…等等。不想吃太多甜食，所以我只吃了马卡龙及奶冻，但我觉得蓝色保龄球造型甜品最突出最漂亮。
长长的甜品柜
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蓝色保龄球造型甜品
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芝士挞
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夹饼
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Movenpick 朱古力、士多啤梨、芒果、咖啡、柠檬味及其他的味道。还有朱古力蛋、七彩珠珠和多款雪糕调味及装饰提供给客人自由选择。
雪糕/雪葩区
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有橙、西瓜、火龙果、密瓜、菠萝及原个苹果。
生果区
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餐厅提供一款冻果茶，冷热咖啡及冷热红茶(包括新鲜柠檬)，给客人无限享用。
免费饮品区
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总结，整个午市自助餐所提供的食物相当丰富，虽然不是用上名贵的食材，但绝对适合不同口味客人的需要，而且价钱合理，午市自助餐我觉得非常足够了，特别推介生蚝、海鲜、沙律、烧牛肉、肉骨茶及+$任饮吧！
张贴
