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2022-06-11
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放工约左朋友去中环行下donki， 又吾想食快餐店，于是周围揾下有咩食。呢间小面系正donki附近，食完去行donki一流虽然要行入去商业大厦上楼先见到间铺，但是系地下楼梯旁边就有一张指示入去既牌，跟住行上楼梯再搭1层楼电梯，一出电梯就系呢间疯狂小面了。呢间疯狂小面主打既系重庆小面，对于我曾经去过大陆食过吾知算吾算正宗既重庆小面既人黎讲，的确系有一定既吸引力，因为都好耐无食过了。碗杂面系我的最爱，但是我今日却想简个汤面试下，本来想试下烧白面，因为见到佢讲一日限量15碗，然后睇图好似好好食甘样，但系今晚去得迟了，应该是中午时间去先有机会试到，下次揾日试下中午黎试下烧白面先~套餐有分三种: (一种系单叫面)A+B 面加饮品A+B+C/D面加饮品加小食或甜品A+B+C+D 面加饮品加小食加甜品我地叫既系ABCD,咩都想试下😂😂面我就简左个大排面，大排也即系比较大块既排骨，食落还可以，肉还算多，重点系个面，简红汤可以简辣同麻，由于我怕食吾到太辣，所以只敢试BB辣同BB辣，事实证明我系岩既，佢既辣度相对其他出面餐厅既辣系要再辣一点，平时我食辣可以食到少辣或者系通常讲开既5小辣(比大家个参考，到时
虽然要行入去商业大厦上楼先见到间铺，但是系地下楼梯旁边就有一张指示入去既牌，跟住行上楼梯再搭1层楼电梯，一出电梯就系呢间疯狂小面了。
呢间疯狂小面主打既系重庆小面，对于我曾经去过大陆食过吾知算吾算正宗既重庆小面既人黎讲，的确系有一定既吸引力，因为都好耐无食过了。碗杂面系我的最爱，但是我今日却想简个汤面试下，本来想试下烧白面，因为见到佢讲一日限量15碗，然后睇图好似好好食甘样，但系今晚去得迟了，应该是中午时间去先有机会试到，下次揾日试下中午黎试下烧白面先~
套餐有分三种: (一种系单叫面)
A+B 面加饮品
A+B+C/D面加饮品加小食或甜品
A+B+C+D 面加饮品加小食加甜品
我地叫既系ABCD,咩都想试下😂😂
面我就简左个大排面，大排也即系比较大块既排骨，食落还可以，肉还算多，重点系个面，简红汤可以简辣同麻，由于我怕食吾到太辣，所以只敢试BB辣同BB辣，事实证明我系岩既，佢既辣度相对其他出面餐厅既辣系要再辣一点，平时我食辣可以食到少辣或者系通常讲开既5小辣(比大家个参考，到时要叫咩辣度，其实我也没想像中甘食得辣。。。)麻味相对吾算好出，辣味比较突出，面也可以挂到汤，但吾会话吸晒辣味而食吾到其他味道，咸香之余，又带点香辣好岩食得辣既人去食。菜单上面仲可以简要葱吾要葱，要吾要芫茜，岩晒依家香港人未必食芫茜葱既选择，虽然我两样都钟意食，不得不提既系，佢哋既青葱食落感觉吾系平既葱花，也吾会有种整好左好耐既感觉，食落好新鲜，仲吾辣，青葱的味道也令我对呢碗面加左好多分，虽然系小小既配菜，但是餐厅也无马虎处理好值得加分。
面既分量适中，吾会好多或好少，适当地挂汤，面食软硬适中，食落质感顺口，吾会有过量面粉质感，加埋两条岩岩好熟成既菜心，甜得黎又中和返个辣味，正正系吾会多左一分又吾会少左咩野既感觉
朋友食既蕃茄牛肉面系可以简吾辣，吾食得辣既朋友都可以同食辣既朋友一齐黎😁😁蕃茄牛肉面既蕃茄味吾错，牛肉也可以，就系吾辣差了点什么东西似的☺☺
小食我地就叫左个棒棒鸡(套餐外再加+38蚊)同埋蒜蓉青瓜，蒜蓉青瓜系吾辣既，蒜味十足，如果系蒜泥可能感觉蒜味会更浓郁。棒棒鸡相对青瓜黎讲就比较浓味，咸味麻辣味比较重，钟意重口味既朋友仔必试，我就觉得棒棒鸡的鸡件相对切得比较细，入味程度会比较高，我就比较推荐要同面一齐食会比较好中和两者既味道，麻味比较辣味重一点，入口感觉麻既味道更多，辣味相对比较低，我比较接受呢种麻麻香香又带有芝麻香既麻辣味道，份量相对还可以，如果呢个汁加上青瓜一齐又会系一道吾错既小食😁😁
饮品方面我地就简左相对睇落比较养生既罗汉果冬瓜茶，饮落口顺滑，吾会好甜，可惜没有冻既选择其他冻饮也是常见的饮品，如果有更有特色既饮品就会更吸引。
甜品不得不说，我毫不犹豫的简了冰粉，我觉得食重庆四川口味的东西系吾可以吾食冰粉去中和返个口入面既辣味，冰粉食落冰冰凉凉甜甜蜜蜜，上面既配料吾算太多，有提子干花生山楂干芝麻等等既配料，为冰粉既单调感提高了另一层面上既口感，除了冰粉的冰冰凉凉滑滑同爽口既口感，仲有咬开芝麻既芝麻香味，山渣既酸味中和甜腻，提子干又增加了冰粉既香甜味。
总言而之，总体感觉质量吾错，份量适中，价钱吾算太贵，去开中环果边可以再试多次，试下其他未食既过既野，我见到有钵钵鸡又有鲈鱼下次去可以试下，也希望下次去有新菜单可以试😀😀。
张贴
