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2013-07-14
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分子雪糕没有得到期望的效果，我和S妈妈决定续摊，位在不远的甜姨姨很自然成为目标！我目标非常明确：心太酸！这道甜品只是听名字已经觉得够过瘾，而且是我最爱的热情果和芒果，实在不作他想。S妈妈就不同了，由于她不常来，一直心大心细不知应该叫哪一款，最后我成为了恶魔，在旁边怂恿她：难得你生日，就都点吧。结果是：两人叫了三款甜品，而不知道是神推还是鬼撞，我们点的三款都有芒果(分子雪糕后还继续???也许我们是怀恨在心吧)，简直是变种的芒果三重奏！芒果朱古力花冰 $38 (7.5/10)这个芒果朱古力花冰最先来，当天天气非常酷热，而且冰一定溶得最快，我们想也没想就立刻攻城。这个花冰杂锦花冰除了冰之外，还有西瓜，哈密瓜和珍珠。这一客甜品也其实没什么技巧可言，好吃难吃都是差不多，可以赞的只有珍珠吧，有咬口。虽然没什么突破，不过用来降温实在一流，最先来也最快KO！芒果水晶宫 $38 (9/10)芒果水晶宫里头有绿茶果冻，水晶面，水晶珠，芒果肉，芒果汁和芒果雪糕，反正是芒果大杂烩就是了。绿茶果冻明显寡不敌众，味道完全被盖过，至少我是完全吃不到绿茶味。我一直对水晶面没有太大兴趣，总觉得怪怪的，但意外地这次吃完对
我目标非常明确：心太酸！这道甜品只是听名字已经觉得够过瘾，而且是我最爱的热情果和芒果，实在不作他想。S妈妈就不同了，由于她不常来，一直心大心细不知应该叫哪一款，最后我成为了恶魔，在旁边怂恿她：难得你生日，就都点吧。结果是：两人叫了三款甜品，而不知道是神推还是鬼撞，我们点的三款都有芒果(分子雪糕后还继续???也许我们是怀恨在心吧)，简直是变种的芒果三重奏！
芒果朱古力花冰 $38 (7.5/10)
这个芒果朱古力花冰最先来，当天天气非常酷热，而且冰一定溶得最快，我们想也没想就立刻攻城。这个花冰杂锦花冰除了冰之外，还有西瓜，哈密瓜和珍珠。这一客甜品也其实没什么技巧可言，好吃难吃都是差不多，可以赞的只有珍珠吧，有咬口。虽然没什么突破，不过用来降温实在一流，最先来也最快KO！
芒果水晶宫 $38 (9/10)
芒果水晶宫里头有绿茶果冻，水晶面，水晶珠，芒果肉，芒果汁和芒果雪糕，反正是芒果大杂烩就是了。绿茶果冻明显寡不敌众，味道完全被盖过，至少我是完全吃不到绿茶味。我一直对水晶面没有太大兴趣，总觉得怪怪的，但意外地这次吃完对它有好感。水晶面弹牙，水晶珠和果冻有咬口，几种不同口感增加层次感，加上激甜芒果肉，芒果汁和芒果雪糕，个人对于这个芒果水晶宫甚为欣赏。
心太酸 $38 (9＋0.5/10)最后上场的心太酸有另一个名字叫「芒果热情果流沙慕丝」，如果说心太酸你不懂，这个名字一定能为你解惑。还是有固定的「剖腹仪式」，铁匙轻轻一划表面的慕丝，里面的流沙汹涌流出。看过有食客觉得太酸，个人认为刚刚好，尤其热情果的酸跟芒果的甜是配合得恰到好处，谁也不抢谁的风头，不过实话是我的确很能吃酸，但既然人家命名为「心太酸」，不能吃酸的就不要勉强了。伴著慕丝蛋糕的，一边有芒果肉，还是一样的甜；另一边则是甜甜酸酸的热情果椰果，而且是切成星星状的，超～～～可爱！这个甜品味道和卖相都很好，另外0.5属于创意分，当之无愧。
这三款「变种芒果三重奏」虽然都有芒果成份，但出来效果各异，各有各特色，我们还挺佩服自己怎么可以叫得出这样的三重奏来(还在自我陶醉中)。以为就这样结束了我们的甜品之旅吗？No～ 等于妈妈跟你说「喝汤不会饱」一样，我们一直以为「食甜品不会饱」，以生物学角度来说我们当然知道答案是否定的，但吃完的那一刻我们就像考生考完试一样，不太确定自己的答案对与否，唯一可以肯定的是我们的脑运作得比我们的食道和胃快，谁想到突然像是中邪的我们，还会打算续摊呢？
待续......
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