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2024-09-12
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疯狂牛肉面呢间餐厅，睇落似系普通小店，但食过你就知佢真系有心思。每日自家制作嘅水面，新鲜弹牙，带住淡淡嘅麦香，配埋两款各具特色嘅牛肉面，绝对令人回味无穷。首先介绍下疯狂牛肉面，呢碗面用美国牛腱子，先红烧再炖两个钟，每件牛肉软腍入味，麻辣汤底够香够辣但唔会呛，辣得过瘾却唔会遮盖其他食材嘅味道。每一口面都吸饱汤汁，面条滑溜弹牙，配埋啖啖浓郁嘅牛肉，真系辣味十足但好满足唔食辣既就一定要试下蕃茄牛肉面。汤底用新鲜蕃茄慢煮，带出自然嘅酸甜，再加入猪骨汤底，整体味道酸香开胃。牛肉嫩滑，配上浓郁嘅蕃茄汤，令人一食就爱上。小食我最爱嘅系佢哋嘅泡椒凤爪。呢个凤爪真系超级香辣，辣得过瘾，咬落去啖啖弹牙，酸辣味十足，食完真系欲罢不能。食完凤爪后，我通常会嚟碗冰粉解辣，罗汉果茶都系必叫，唔会太甜，饮完令人觉得好解腻又清新。成个套餐辣中带清，刺激又舒缓，真系食得过瘾又满足，非常推荐畀所有钟意重口味或者蕃茄汤嘅朋友试下！
首先介绍下疯狂牛肉面，呢碗面用美国牛腱子，先红烧再炖两个钟，每件牛肉软腍入味，麻辣汤底够香够辣但唔会呛，辣得过瘾却唔会遮盖其他食材嘅味道。每一口面都吸饱汤汁，面条滑溜弹牙，配埋啖啖浓郁嘅牛肉，真系辣味十足但好满足
唔食辣既就一定要试下蕃茄牛肉面。汤底用新鲜蕃茄慢煮，带出自然嘅酸甜，再加入猪骨汤底，整体味道酸香开胃。牛肉嫩滑，配上浓郁嘅蕃茄汤，令人一食就爱上。
小食我最爱嘅系佢哋嘅泡椒凤爪。呢个凤爪真系超级香辣，辣得过瘾，咬落去啖啖弹牙，酸辣味十足，食完真系欲罢不能。食完凤爪后，我通常会嚟碗冰粉解辣，罗汉果茶都系必叫，唔会太甜，饮完令人觉得好解腻又清新。成个套餐辣中带清，刺激又舒缓，真系食得过瘾又满足，非常推荐畀所有钟意重口味或者蕃茄汤嘅朋友试下！
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