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2011-02-17
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猛龙过江，但这只过江鸡看来却是营养不良。说真的，自从台湾之行后，一直念念不忘豪大大。早闻豪大大黎左香港，但质素和台湾无得比。唔知系咪因为名牌效应，旺角点经常有人龙，我真系无心机去排。早排从老婆口中得知荃湾竟然开左豪大大的分店，今日去完医院，去了路德围揾食，竟然俾我撞到佢，唔驶谂，就用自己感觉去试下有何分别。试业期间，只能独沽一味要鸡排，其他鸡类全部暂不供应。我反而觉得咁先正常，还记得台湾总店，只卖鸡扒，香港兼卖鸡翼鸡腿薯条，是入乡随俗？还是总店的新意思？鸡排炸得唔算快，形成人龙排队，感觉有点造势，当然即炸总是吸引，但看来香港人手仲未系好纯熟。我排第三，等了三分钟，$25一块大鸡排终于到我手，俾钱时留意到新张期可以加$8多杯冬瓜茶，也正奇怪何来会有饮品。之后先发觉，原来豪大大系同歇脚亭同一间铺的！豪大大俾钱，歇脚亭拎野饮，睇黎，系歇脚亭的特许经营。店员系俾钱时会问你要唔要辣，我话要，原来是把辣粉洒上鸡排。有如一个人面咁大面积的鸡排，一拎上手却觉得削了点。咬下去，失望。不是说不好味，但却不是台湾吃到的味道。鸡排太瘦太薄太干，一点都不juicy，没错，我在台湾吃到的，真的非常juicy！台湾
说真的，自从台湾之行后，一直念念不忘豪大大。早闻豪大大黎左香港，但质素和台湾无得比。唔知系咪因为名牌效应，旺角点经常有人龙，我真系无心机去排。
早排从老婆口中得知荃湾竟然开左豪大大的分店，今日去完医院，去了路德围揾食，竟然俾我撞到佢，唔驶谂，就用自己感觉去试下有何分别。
试业期间，只能独沽一味要鸡排，其他鸡类全部暂不供应。我反而觉得咁先正常，还记得台湾总店，只卖鸡扒，香港兼卖鸡翼鸡腿薯条，是入乡随俗？还是总店的新意思？
鸡排炸得唔算快，形成人龙排队，感觉有点造势，当然即炸总是吸引，但看来香港人手仲未系好纯熟。
我排第三，等了三分钟，$25一块大鸡排终于到我手，俾钱时留意到新张期可以加$8多杯冬瓜茶，也正奇怪何来会有饮品。之后先发觉，原来豪大大系同歇脚亭同一间铺的！豪大大俾钱，歇脚亭拎野饮，睇黎，系歇脚亭的特许经营。
店员系俾钱时会问你要唔要辣，我话要，原来是把辣粉洒上鸡排。有如一个人面咁大面积的鸡排，一拎上手却觉得削了点。咬下去，失望。不是说不好味，但却不是台湾吃到的味道。鸡排太瘦太薄太干，一点都不juicy，没错，我在台湾吃到的，真的非常juicy！台湾那一块，咬一啖，鸡汁都流出黎，令人回味。香港唯一可取，可能系算炸得香口不太油吧。
冬瓜茶反而有惊喜，清甜解渴，配鸡排原来是经过考虑的。平心而论，这件港版豪大大鸡排，虽然贵了点，但确比香港大部份小食店那万年油炸出黎的鸡排好，但如果你以寻找台湾味道的心情去试，你应该会很失望。
豪大大，跟歇脚亭一样，都是在台湾那边的好。
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