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2015-11-09
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印尼菜并非喜好的菜式之列，若不是友人多次提议到临这间老牌印尼菜，自个儿一定不会主动前来。加喱牛腩饭味道普通，饭则又干又硬。比较可喜的是牛尾汤面，汤底浓厚而牛尾软腍滑溜，跟面条融为一体；蕃茄汤难得不肥腻，用料新鲜不化学；多喝也无妨。老板娘推介的黄锦饭则没甚惊喜，算是一次过能尝到几款热门食品，最不济是干巴巴的炸鸡，巴东牛肉很香辣，但质感与外形太像汤渣，基本上饭面其余𩠌款都给人一种"𩠌头𩠌尾"之感；至于黄姜饭算是较特别，听说可防治老人痴呆症呢﹗友人极爱炸鸡，但吃罢这里的炸鸡便有后悔之感，更著我帮忙吃一点，我当然不会浪费胃的空间兼令自己受罪吧﹗全晚最好吃的要数串烧沙嗲，肉质嫰滑的鸡串烧最受欢迎，牛肉也很不错。加上美味的沙嗲汁充满花生香味，总算没有白来。加多加多这款印尼沙律，很难说好吃不好吃，对我来说是有点不伦不类之感；不喜欢煮得软软的豆角和蔬菜跟花生酱混在一起吃；还是比较喜欢伴黑醋汁或芝麻酱吃的新鲜蔬菜沙律，口感会更爽甜清新。翻看其他食评才知原来这小店也是米芝连推介食府，看来米芝连不再是殿堂级食府的天下，加上听闻最近连鸡蛋仔等地道香港小食也入围，看来从前所谓能登大雅之堂的菜式，其定义已来了一个
加喱牛腩饭味道普通，饭则又干又硬。比较可喜的是牛尾汤面，汤底浓厚而牛尾软腍滑溜，跟面条融为一体；蕃茄汤难得不肥腻，用料新鲜不化学；多喝也无妨。
老板娘推介的黄锦饭则没甚惊喜，算是一次过能尝到几款热门食品，最不济是干巴巴的炸鸡，巴东牛肉很香辣，但质感与外形太像汤渣，基本上饭面其余𩠌款都给人一种"𩠌头𩠌尾"之感；至于黄姜饭算是较特别，听说可防治老人痴呆症呢﹗
友人极爱炸鸡，但吃罢这里的炸鸡便有后悔之感，更著我帮忙吃一点，我当然不会浪费胃的空间兼令自己受罪吧﹗
全晚最好吃的要数串烧沙嗲，肉质嫰滑的鸡串烧最受欢迎，牛肉也很不错。加上美味的沙嗲汁充满花生香味，总算没有白来。
加多加多这款印尼沙律，很难说好吃不好吃，对我来说是有点不伦不类之感；不喜欢煮得软软的豆角和蔬菜跟花生酱混在一起吃；还是比较喜欢伴黑醋汁或芝麻酱吃的新鲜蔬菜沙律，口感会更爽甜清新。
翻看其他食评才知原来这小店也是米芝连推介食府，看来米芝连不再是殿堂级食府的天下，加上听闻最近连鸡蛋仔等地道香港小食也入围，看来从前所谓能登大雅之堂的菜式，其定义已来了一个翻天覆地的大转变了。
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