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2018-05-26
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梅光轩日本拉面店，位于铜锣湾登龙街。其实系得登龙街开店，即系代表呢间店有返咁上下实力。点解？一来租金贵，二来登龙街食肆林立，已经存在几拾间有实力嘅餐厅系度做生意，唔得嘅餐厅就会好快好快自动消失。今次路经此地，见到呢间日本面店，当然入去食下啦⋯⋯麻辣面，$85，味噌囗味，味噌汤味道浓厚，加上带有轻轻的麻辣味，汤味几特别，好似正宗嘅日本汤底加上四川味，几有crossover感觉。除汤底外，面内仲有好多猪肉粒，呢啲肉粒吸收咗小小味噌汤，食起来好多肉汁咁。推介指数：7.5/10味噌海鲜拉面，$98，呢个价钱算几抵，汤面内又有好大粒带子，仲有蟹柳条，猪肉片等等，好正。面条弯弯曲曲的，好特别，软硬度适中。推介指数：8/10饺子(3只)+汽水，$15，鲜煎饺子，热腾腾的，咬落有小许肉汁，几好味。推介指数：7.5/10明太子鸡翼(2只)+汽水，$28，鲜炸鸡翼，里面仲包著明太子，冇骨，可以一啖食落口，几有囗感，可慢慢咀嚼。推介指数：7/10木耳丝，$15，初初以为跟其他日本面一样，木耳丝只有小小系碗度，原来碗面都有几多木耳丝，下次可以叫另外的配菜。木耳丝软硬度适中，几爽口，味道清淡，口味不错。推介指数
日本拉面店，位于铜锣湾登龙街。其实系得登龙街开店，即系代表呢间店有返咁上下实力。点解？一来租金贵，二来登龙街食肆林立，已经存在几拾间有实力嘅餐厅系度做生意，唔得嘅餐厅就会好快好快自动消失。
今次路经此地，见到呢间日本面店，当然入去食下啦⋯⋯
麻辣面，$85，味噌囗味，味噌汤味道浓厚，加上带有轻轻的麻辣味，汤味几特别，好似正宗嘅日本汤底加上四川味，几有crossover感觉。除汤底外，面内仲有好多猪肉粒，呢啲肉粒吸收咗小小味噌汤，食起来好多肉汁咁。
推介指数：7.5/10
味噌海鲜拉面，$98，呢个价钱算几抵，汤面内又有好大粒带子，仲有蟹柳条，猪肉片等等，好正。面条弯弯曲曲的，好特别，软硬度适中。
推介指数：8/10
饺子(3只)+汽水，$15，鲜煎饺子，热腾腾的，咬落有小许肉汁，几好味。
推介指数：7.5/10
明太子鸡翼(2只)+汽水，$28，鲜炸鸡翼，里面仲包著明太子，冇骨，可以一啖食落口，几有囗感，可慢慢咀嚼。
推介指数：7/10
木耳丝，$15，初初以为跟其他日本面一样，木耳丝只有小小系碗度，原来碗面都有几多木耳丝，下次可以叫另外的配菜。木耳丝软硬度适中，几爽口，味道清淡，口味不错。
推介指数：7/10
抹茶蕨饼，$10，日本直送，食完面后加个小甜品，甜下个囗，心情自然提升，蕨饼软棉棉，烟烟韧韧，好好味。
推介指数：8/10
麻辣面。味噌汤味
$85
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味噌海鲜拉面
$98
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饺子(3只)+汽水
$15
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明太子鸡翼(2只)＋汽水
$28
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木耳丝
$15
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抹茶蕨饼(3粒)
$10
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