霸嗎拉麵 (已搬遷) 新店位置

今日行开铜锣湾sogo , 行到肚饿就谂住去登龙街姐系拉面街揾间拉面食， 结果去到花多眼乱唔知拣边间好，最尾凭直觉就拣咗霸吗拉面!拣左一阵，结果叫左一个炸鸡同埋鸡汤拉面。先讲炸鸡，送到过黎果阵啱啱好炸起非常香，外皮脆而内里肉嫩，配上柠檬汁解油腻，亦令整个味道更有层次。然后就系主角鸡汤味玉鸡叉烧拉面。个汤完全唔同浓厚嘅豚骨汤，非常清甜不油腻，旧鸡叉烧应该系用鸡腿肉，煮得啱啱好唔会过老，拉面面生弹牙，可惜嘅系替玉太硬同埋玉子略淡，整体唔错!