鮨蕾 (已結業)

登龙街自从唔同嘅新大厦落成，越嚟越多唔同嘅新餐厅，如果要全部都是均，可能都要一头半个月。今次决定试 Omakase 鮨蕾依度有四个唔同嘅选择：枫、堇、蕾和松（素食之选）大家可以按自己想要嘅份量选择唔同丰盛度而我自己唔系好饿，所以就选择左个最light嘅枫首先你嘅前菜有蜜糖南瓜，蛋同渍物之后系刺身，特别要讲下拖罗加利尻岛海胆，拖罗入口即溶，海胆甜，两样野加埋完美配搭，非常好味。再黎寿司都系非常出色，赤身、拖罗同埋海胆都相当出色，新鲜。之后系烧吞拿鱼额头，烧得刚刚好，油脂好丰富。之后系面豉汤，同埋生果。咁就完结左完美嘅一餐。