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2024-03-16
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在旺角逛了很久，想找个地方歇歇脚。见到店家门口有很多明星合照，就决定去探店了。法式紫米露 $40 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)这个是中西合璧的糖水，内有椰汁、紫米露及法式炖蛋，颇有创意。店家还放上几块红色的啫喱在面，将极了宝石，颜色丰富且卖相十分吸引。一羹挖下去放入口，炖蛋的软滑配上紫米露的爽口感，令层次更为丰富，好味😋。生磨香滑芝麻糊 $32 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)进店我就请店员介绍，他们信心之作是芝麻糊。他们用的是湛江芝麻，每天坚持人手炒制，芝麻味够香。芝麻糊外观亮滑如墨，质地浓稠，又香又滑。好食的芝麻糊不能太浓稠，否则抢喉。不能太稀，否则如水。这里的芝麻糊完全做到挂羹的效果，盛起后缓缓以下，流回碗中。吃到尾也顺喉不腻，浓稠滑溜，尽见师傅的功力。姜汁芝麻汤丸 $32汤圆皮薄烟靭，内里含有芝麻馅，配上老姜制成的糖水，辣得过瘾，一流👍🏻。中式糖水看似简单，实在很费功夫。店家坚持每日自家新鲜制作，如此高质的甜品，以这样的价钱来说，性价的确很高，值得大家一试。@Big_Big_foodie
法式紫米露 $40 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
这个是中西合璧的糖水，内有椰汁、紫米露及法式炖蛋，颇有创意。店家还放上几块红色的啫喱在面，将极了宝石，颜色丰富且卖相十分吸引。一羹挖下去放入口，炖蛋的软滑配上紫米露的爽口感，令层次更为丰富，好味😋。
法式紫米露
$40
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生磨香滑芝麻糊 $32 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
进店我就请店员介绍，他们信心之作是芝麻糊。他们用的是湛江芝麻，每天坚持人手炒制，芝麻味够香。
芝麻糊外观亮滑如墨，质地浓稠，又香又滑。好食的芝麻糊不能太浓稠，否则抢喉。不能太稀，否则如水。这里的芝麻糊完全做到挂羹的效果，盛起后缓缓以下，流回碗中。吃到尾也顺喉不腻，浓稠滑溜，尽见师傅的功力。
生磨香滑芝麻糊
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姜汁芝麻汤丸 $32
汤圆皮薄烟靭，内里含有芝麻馅，配上老姜制成的糖水，辣得过瘾，一流👍🏻。
姜汁芝麻汤丸
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中式糖水看似简单，实在很费功夫。店家坚持每日自家新鲜制作，如此高质的甜品，以这样的价钱来说，性价的确很高，值得大家一试。@Big_Big_foodie
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