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2016-11-16
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今日系铜锣湾周围行，本来谂住去湾仔食饭，跟住突然见到呢间餐厅.之前系网上都有睇过，今日咁岩见到就走左入去试下。一入去可能我地都比较早，所以唔洗等都已经有位。Snack(吞拿鱼脆饼及杂菜挞 )餐厅在客人叫野食后就会立即提供小食，吞拿鱼脆饼及杂菜挞俾人感觉好精细，作为餐前嘅小食，入口够脆身，而且味道唔会太重，为餐饭开左个好开始。Cream of Watercress Soup($75)好小西式餐厅会有西洋菜汤，而且餐厅仲要系餐厅自家制嘅，入口够晒香滑。French Tomato Salad with Grana Padano($88)进口嘅蕃茄配上芝士(Grana Padano Cheese) 感觉超矜贵，因为平时我们食的蕃茄非常不一样，每种蕃茄入口嘅味道都不一样配上芝士嘅效果亦有不一样，所以一碟salad有六种感受真系几特别Abalone & Watermalon Salad $108黑松露味道嘅西瓜你食过未，呢度就有喇，入口有啖啖黑松露配上清甜嘅西瓜，真系味觉上有极大嘅冲击，另外饱鱼入口口感十足，而且味道唔会太咸配上西瓜真系有种特别清爽嘅感觉Smoked Eel & Caviar wi
今日系铜锣湾周围行，本来谂住去湾仔食饭，跟住突然见到呢间餐厅.之前系网上都有睇过，今日咁岩见到就走左入去试下。一入去可能我地都比较早，所以唔洗等都已经有位。
Snack(吞拿鱼脆饼及杂菜挞 )餐厅在客人叫野食后就会立即提供小食，吞拿鱼脆饼及杂菜挞俾人感觉好精细，作为餐前嘅小食，入口够脆身，而且味道唔会太重，为餐饭开左个好开始。
Cream of Watercress Soup($75)好小西式餐厅会有西洋菜汤，而且餐厅仲要系餐厅自家制嘅，入口够晒香滑。
French Tomato Salad with Grana Padano($88)进口嘅蕃茄配上芝士(Grana Padano Cheese) 感觉超矜贵，因为平时我们食的蕃茄非常不一样，每种蕃茄入口嘅味道都不一样配上芝士嘅效果亦有不一样，所以一碟salad有六种感受真系几特别
Abalone & Watermalon Salad $108黑松露味道嘅西瓜你食过未，呢度就有喇，入口有啖啖黑松露配上清甜嘅西瓜，真系味觉上有极大嘅冲击，另外饱鱼入口口感十足，而且味道唔会太咸配上西瓜真系有种特别清爽嘅感觉
Smoked Eel & Caviar with Waffles($108)鳝嘅份量都算多，肉质嫩滑烟熏味十足，配上淡淡咸味的三文鱼子及格仔饼，真系好新鲜，因为好小地方会有提供。
French Spring Chicken & Foie Gras Pate with Berry Juice($240)鹅肝入口够晒香，一啲都唔会干，加上蓝莓汁，仲啖啖蓝莓味，而且法国春鸡整得够嫩身而且够晒热，餐厅果然系即叫即整，
餐厅绝对值得一赞，因为好多食物都同一般嘅餐厅好唔一样真系好似发现新大陆咁，绝对值得再黎
张贴
