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2015-12-03 736 浏览
以前工作地点位于湾仔,近乎10年的时光于这旧区,喜欢这地方让人感觉亲切,比起中环,铜锣湾来得舒服。但自从工作地点转到尖沙咀后,就甚少过海。星期日与老公故地重游,晚餐选择到旧公司附近的QRE Plaza 吃西班牙菜- Espuma。一出电梯,waiting area 的装潢已经不错,很多细节都很用心!晚上6:30到达,时间尚早食客不太多,未几而座满。地方很大,装潢不错,播放著轻快的音乐,气氛格调很好。25楼高的窗外楼景,竟可望到旧公司!很多个通顶的晚上啊!食店内有很多挂画,其中最喜欢这张!Menu很多选择,而且价钱不算贵,有很多都好想试!招牌水果茶 $42玻璃茶壶盛载的热橙汁,除了橙汁和橙肉,还有青,红苹果和火龙果,小小甜,不太涩,令胃口大增。有小蜡烛保温著,喝到最后仍是暖暖的很舒服!鲜橙汁茉莉绿茶 $38清幽的茉莉茶茶味很出,估不到茉莉茶可以与橙汁配合。因为用上鲜榨橙汁,味道有点点苦涩。黑松露意大利芝士菠菜云吞 $88这道菜一上已闻到香浓芝士味和蒜香,食落黑松露令整体味道更香口,更带有点白酒香味,酱汁很creamy,虽然略咸了一点,但非常香口。菠菜薯蓉的馅料,口感软软的,配合烟韧的意大
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以前工作地点位于湾仔,近乎10年的时光于这旧区,喜欢这地方让人感觉亲切,比起中环,铜锣湾来得舒服。但自从工作地点转到尖沙咀后,就甚少过海。星期日与老公故地重游,晚餐选择到旧公司附近的QRE Plaza 吃西班牙菜- Espuma。
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一出电梯,waiting area 的装潢已经不错,很多细节都很用心!
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晚上6:30到达,时间尚早食客不太多,未几而座满。地方很大,装潢不错,播放著轻快的音乐,气氛格调很好。25楼高的窗外楼景,竟可望到旧公司!很多个通顶的晚上啊!
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食店内有很多挂画,其中最喜欢这张!
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Menu很多选择,而且价钱不算贵,有很多都好想试!
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招牌水果茶 $42
玻璃茶壶盛载的热橙汁,除了橙汁和橙肉,还有青,红苹果和火龙果,小小甜,不太涩,令胃口大增。有小蜡烛保温著,喝到最后仍是暖暖的很舒服!
招牌水果茶
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招牌水果茶
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鲜橙汁茉莉绿茶 $38
清幽的茉莉茶茶味很出,估不到茉莉茶可以与橙汁配合。因为用上鲜榨橙汁,味道有点点苦涩。
鲜橙汁茉莉绿茶
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黑松露意大利芝士菠菜云吞 $88
黑松露意大利芝士菠菜云吞
$88
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这道菜一上已闻到香浓芝士味和蒜香,食落黑松露令整体味道更香口,更带有点白酒香味,酱汁很creamy,虽然略咸了一点,但非常香口。菠菜薯蓉的馅料,口感软软的,配合烟韧的意大利云吞皮,好味,不过好饱肚。
黑松露意大利芝士菠菜云吞
$88
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黑松露薯条 $68
黑松露薯条
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刚炸起热腾腾的幼身薯条好好味!薯条带点咸味,薯香味浓,不沾酱料也好食!
黑松露薯条
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酱料配有两种:黑松露酱,很香松露味加蒜香味,少少咸。另外个酱似台式肉燥,有点花椒味,开头有点抗拒这个酱,怕与薯条格格不入,怎料将两款酱加埋沾酿令薯条口感丰富好味。而伴碟加了橄榄油的沙律菜新鲜爽口。
黑松露薯条
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黑松露薯条
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香脆咸猪手 $218
香脆咸猪手
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西班牙式的猪手先煮到7成熟,加腌料再焗,令肉质更juicy,比德国式的脆口猪手更好味。一碟份量好多,猪皮焗得脆脆香口,带点脂肪,肉质腍嫩有嚼口,猪味香浓,好好味,口感有别于平时吃到的猪手,我们都较喜欢这种煮法,推介!配有三款酱料:芥辣就一般,烧烤酱带甜味,猪手配酸菜吃最好味。份量十分多,两个人吃罢十分饱,宜与朋友分享啊!
香脆咸猪手
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焦糖榛子浮岛 $58
焦糖榛子浮岛
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很漂亮的一道甜品。蛋白甜甜的,轻身口感似棉花糖,漂浮于云尼拿酱上好得意。伴碟的焦糖榛子,甜甜的又爽口,榛子味甚浓,超好味!加上云尼拿汁一齐食好好味。
焦糖榛子浮岛
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日式抹茶麻糬窝夫伴抹茶忌廉配榛子雪糕$88
平时吃到的窝夫是脆口的,而这窝夫是似糯米滋口感,很有新鲜感!抹茶味颇浓,麻糬口感很烟韧,加上伴随的蜜糖酱,带甜甜的抹茶cream和红豆蓉,加埋好好食,推介!Movenpick的榛子雪糕配脆片,都好味!为整顿晚餐画上完美句号!
日式抹茶麻糬窝夫伴抹茶忌廉配榛子雪糕
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日式抹茶麻糬窝夫伴抹茶忌廉配榛子雪糕
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日式抹茶麻糬窝夫伴抹茶忌廉配榛子雪糕
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临走前去洗手间,估不到装潢也很漂亮,门上画了向左走向右走的画,加上蝴蝶水晶灯,花花镜和碎花墙纸,足见心思呢!
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纵然湾仔区变化很大,旧街也变成高楼大厦时,昔日的回忆已不在,心里确是感慨万分。但这非常美味的一顿,平衡了这夜的感慨!亦发掘了另一间好味咸猪手!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-29
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
招牌水果茶
$ 42
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黑松露意大利芝士菠菜云吞
$ 88
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香脆咸猪手
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焦糖榛子浮岛
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焦糖榛子浮岛
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焦糖榛子浮岛
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日式抹茶麻糬窝夫伴抹茶忌廉配榛子雪糕
$ 88
日式抹茶麻糬窝夫伴抹茶忌廉配榛子雪糕
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