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2024-08-26
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湾仔秘店鸟华亭🐔以白汤鸡肉为主打店舖不大,晚上开 6:00我哋5:45 已经等位,店舖大门一开,成村客人自己揾位坐好,睇嚟都系熟客仔大家都秒速飞纸入厨。无论白汤/鱼介汤我也喜欢鱼介鸡白汤拉面$93先喝一口汤,鱼介汤鲜味足;选了卷曲面条;口感更有靱性,亦冇咁易稔,挂汤度也很好。虽然鸡肉并非肶位但质感超乎地嫩口多汁,下次一定要另加多份鸡肉。至极鸡白汤拉面$99同样也是先喝一口汤,汤是白色,味道偏咸;呈现半流心温泉蛋好好食,面和鸡和前者一样好吃。忌廉蟹肉饼$42即点即炸,超熨口,裙面是满满忌廉酱,十分香口,但完全食唔到蟹肉,同预期大不同。如果你喜欢吃鸡同时也喜欢吃拉面,它会是你不二至选。
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