深井陳記燒鵝茶餐廳 (已結業)

数数对上一次吃烧鹅好像已经是两年前在镛记的事，到目前为止仍然未有机会到深井陈记烧鹅，第一次反而是先试旺角店。从店外望见那挂起的烧鹅，油油亮亮的色泽非常诱人。入座后第一时间点了一碟盛惠$108的例牌，价钱和份量都比名牌镛记吸引。烧鹅的膻味很淡，最喜欢鹅皮的色泽和口感，毛孔都处理得非常干净，一个毛头也看不见。透白的皮下脂肪很厚，吃一件的话，觉得很油润，再多又有点腻，蘸一些酸酸甜甜的秘制酱汁会比较好。深井招牌炒饭仍然离不开烧鹅，除了蛋、叉烧、虾粒、红萝卜粒，还混了连皮的鹅肉粒，味道有点像腊味饭一样香口，不过比较油腻了一点。两个人埋单$200有找，这顿白色情人餐也挺划算哦。