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2016-03-05
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睇个名以为系鸡骨汤底0既拉面,但食落原全无鸡骨汤味,应该系猪骨加盐味汤底吧???(希望我无食错吧~)虽然无鸡骨味,但浓度及味道还是可以接受.鸡肉叉烧同鸟华亭一样都系浸过D酱油,感觉上好似鸟华亭略胜一筹,因为比较香酱油味,不过食落都不俗,啖啖肉,总好过薄薄的一块0既叉烧.最特别系挛面,有别于一般猪骨汤所彩用0既直面,面0既挛度好似公仔面,但当然哩个挛面好食过公仔面啦,其他配料如笋,流心蛋等都系一贯水准,以黑龙0黎讲,哩碗面系比较普遍一D,但整体水准还可以接受~
白鸡盐味拉面
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