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2014-03-08
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这阵子笔者当了Canteen的常客. 短短数天中, 点选了叉烧炒河(HK$35), 肉丝炒面(HK$35). 欣赏它特别有一条外卖自取的队伍, 最适合凡事也讲求效率的白领一族, 不用跟堂食的食客迫.叉烧炒河, 采用了幼河粉, 是笔者喜爱的类型. 至于味道, 是很自家的那种. 不是每一条河粉也沾上酱汁, 吃时也略为淡口, 镬气欠奉, 幸好不算很油腻, 配上韮黄, 口感有所提升. 但用上的叉烧明显不是好货色, 不知待了多少天.肉丝炒面, 不是干爽的那种, 而是用酱汁炒的那类型. 入口感觉油腻, 味道偏甜, 咸一点会较好. 配上肉丝, 这样又一餐了.在金钟吃午饭, 难度是有的.
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