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2005-02-11
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同老公去完City'super入货, 到food court看看有什么"摄肚".王将饺子有一个2人餐$55, 包蛋花汤+12只饺子+炒饭. 本来想试五目炒面, 但为了饺子, 还是先试此餐比较实际.饺子十足日本风味, 尤其是老公在东京留学2年, 深知日本"饺子"之味. 而"王将"在日本来讲绝对是名牌, 一食, 果然名不虚传! 与香港其他多间居酒屋(例如和民)及拉面店(例如Domon)比, "王将"起码高几班! 饺子皮用正日本造法, 酱汁亦是日本饺子通用的豉油+辣油. 炒饭用珍珠米, 味道唔错! 够干身, 不油腻, 以日式炒饭来讲味道超哂班. 最有心思是加入切得很细的红萝卜粒, 色彩上大增食欲!蛋花汤更有惊喜, 皆因日本的中华"汤"及中华料理"献"常见是杰身非常的"豆粉水", 是我最讨厌的口感. 此处之蛋花汤却浓淡得宜, 可能是用上山芋粉或木薯粉开水, 不会过"胶".再加上到City'super买的午后红茶及行货Cherry Coke, 以价将货论, 是十分满意的一餐.
王将饺子有一个2人餐$55, 包蛋花汤+12只饺子+炒饭. 本来想试五目炒面, 但为了饺子, 还是先试此餐比较实际.
饺子十足日本风味, 尤其是老公在东京留学2年, 深知日本"饺子"之味. 而"王将"在日本来讲绝对是名牌, 一食, 果然名不虚传! 与香港其他多间居酒屋(例如和民)及拉面店(例如Domon)比, "王将"起码高几班! 饺子皮用正日本造法, 酱汁亦是日本饺子通用的豉油+辣油.
炒饭用珍珠米, 味道唔错! 够干身, 不油腻, 以日式炒饭来讲味道超哂班. 最有心思是加入切得很细的红萝卜粒, 色彩上大增食欲!
蛋花汤更有惊喜, 皆因日本的中华"汤"及中华料理"献"常见是杰身非常的"豆粉水", 是我最讨厌的口感. 此处之蛋花汤却浓淡得宜, 可能是用上山芋粉或木薯粉开水, 不会过"胶".
再加上到City'super买的午后红茶及行货Cherry Coke, 以价将货论, 是十分满意的一餐.
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