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2015-05-02
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继续美食分享，写的是城内装潢最别致、品位最高，叉烧做最好吃的 Mott 32！早前甜魔妈妈又再访了这间位于中环渣打银行大厦地库的高级中菜馆，品尝更多精致晚市菜式。来到这里，不拍照简直对不起自己！由当代香港最出色的建筑师---Joyce Wang---设计的店内，装修揉合古典与现代美，展现典雅又华丽的精致美，来多少次也同样为之心醉。 这天我到得比较早，约六点食客还未来到，可以好好参观拍下餐厅内不同的分区／包厢，有些前两次到访都未参观过呢。 除了大受明星名人欢迎的二号贵宾室，也首次拍下饶富中式风情的酒廊部份，环境真的好美！如果上了年纪的老一辈来到，想必会更有共鸣喜欢的。 也去看了烤鸭部，虽然这晚只得两个人没点烤鸭，但如果人多来，$580点只北京片皮鸭其实算抵食了，因为国金轩及欣图轩的片皮鸭，已分别卖到$768及$1,180了～挺喜欢这里的 人参乌龙 Ginseng Oolong 茶，清怡带甘，对于又咳嗽了好一阵子的我很好受。开心的夜晚，再来多杯 Ginger Mocktail，鸡尾酒从来是这里的强项，这杯带点姜味清甜好饮，很喜欢的。食物来到，首先是 脆皮西班牙黑毛猪叉烧包 Signat
来到这里，不拍照简直对不起自己！由当代香港最出色的建筑师---Joyce Wang---设计的店内，装修揉合古典与现代美，展现典雅又华丽的精致美，来多少次也同样为之心醉。
这天我到得比较早，约六点食客还未来到，可以好好参观拍下餐厅内不同的分区／包厢，有些前两次到访都未参观过呢。
除了大受明星名人欢迎的二号贵宾室，也首次拍下饶富中式风情的酒廊部份，环境真的好美！如果上了年纪的老一辈来到，想必会更有共鸣喜欢的。
也去看了烤鸭部，虽然这晚只得两个人没点烤鸭，但如果人多来，$580点只北京片皮鸭其实算抵食了，因为国金轩及欣图轩的片皮鸭，已分别卖到$768及$1,180了～
挺喜欢这里的 人参乌龙 Ginseng Oolong 茶，清怡带甘，对于又咳嗽了好一阵子的我很好受。开心的夜晚，再来多杯 Ginger Mocktail，鸡尾酒从来是这里的强项，这杯带点姜味清甜好饮，很喜欢的。
Ginger Mocktail
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脆皮西班牙黑毛猪叉烧包
$60
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蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧
$295
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黑豚肉松露鹌鹑蛋烧卖
$60
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脆皮烧腩仔
$210
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然后有邪恶的 南瓜金沙虾球 Crispy Prawns, Pumpkin, Salty Egg ($280)，成品油泡特大，可想而知炸浆及金沙也更多了；不过厨子又聪明运用南瓜取代部份咸蛋黄以作中和，减低了油腻度同时也为菜式增添一丝香甜味儿。
南瓜金沙虾球
$280
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四川水煮鱼
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客家炒饭
$160
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绿茶朱古力慕丝餠
$60
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除了极品叉烧，这里很多菜式都做得出色，如大家有个爱吃又爱美的妈妈，母亲节可以考虑带她来吃；反正当晚没有特别套餐（），每位妈妈还会获赠一杯饮品呢～
张贴
