Crust Italian (和昌大押) (已結業)

是晚带点期待品尝从未试过的正宗意大利南部的菜式，餐厅位于湾仔和昌大押地舖，百年老当舖的重生，在外保留旧有特色建筑，餐厅内部则装修成优雅有格调的意大利餐厅，满是意大利南部风情，以白色和淡蓝色调，配垂吊绿植装饰及波波灯饰，加上开敝的门口及特大窗户，白日充满阳光，夜晚点燃烛光如置身于地中海咖啡店。鲜牛肉他他$198啖啖的鲜肉，带有点挑战味蕾的勇气，也因为它的摆盘有点像肉饼。加入多款香草配料及柠檬汁拌匀而成，口感松软又富肉味咸香，搭配沙甸鱼及crispy artichoke享用，是一道适合送酒的前菜。阿玛菲柠香南意烩饭$288 炖饭的酱汁如奶油的浓稠状，入口却出奇的清新不腻，因为它酸味突出，米粒吸收高汤及香柠的味道，米粒外软而米心仍保持嚼劲，正宗意大利饭做法。底下有特制的虾肉层，薄薄一片蛮有趣的，咸鲜的虾肉与饭相融，开胃满足。原只水牛芝士黄蕃茄薄饼$218巨型水牛芝士在薄饼表面上很吸引眼球，原只水牛芝士并没有浓郁的芝士味，切下有少许流心感觉，味道带淡奶香，配上淡淡茄香的黄蕃茄，薄饼皮口感酥脆，下有浓郁的番茄酱，酸甜味道很开胃！Pastiera 南意经典果酱杏仁派$98最后我们选吃一个意大利经典