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2023-04-20
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好耐之前已经bookmark茂萝街7号嘅Maison Meiji, 佢系保育活化项目，一楼全层都系Maison Meiji系列嘅餐厅, 一入去有cafe, 西式餐厅同居酒屋，我今次去咗最入嘅居酒屋😆 好似好隐世，好特别嘅感觉💕居酒居唔大，一排大约10个bar枱位置，不过几有feel😙 亦可以望住师傅准备一下食材～ menu食物种类唔算太多，鸡串较多Wabi Potato Salad $58沙律上铺咗芥未酱，新鲜嘅芥未另为微辛☺️ 配上细滑嘅薯仔沙律，沙律入面亦加咗啲萝卜丝 ，增加爽脆口感～ 一个好和风嘅前菜😗Beef Tataki $148中文名系半烤牛肉刺身，系牛肉刺身上铺咗紫苏叶、蒜片、花椒，仲有柚子啫喱，加埋一齐食又几得意🤓 牛肉刺身薄身，鲜色，咬落唔会韧🐮 因为烤过，所以食落唔怕太生，更会有啲焦香味～Matsuba Crab $118呢个甲罗烧有好多好多蟹肉丝🥰 甲罗烧本身已经将蟹肉蟹膏捞好，味道好浓，上面再放咗三文鱼籽点缀，可以带鲜👍🏻 大大啖蟹肉蟹膏配上脆片，如果再加埋sake, 一定好正😋Chicken Kidney $38到串烧，鸡肾外表干身，但入面仲几juicy又爽口☺️
居酒居唔大，一排大约10个bar枱位置，不过几有feel😙 亦可以望住师傅准备一下食材～ menu食物种类唔算太多，鸡串较多
Wabi Potato Salad $58
沙律上铺咗芥未酱，新鲜嘅芥未另为微辛☺️ 配上细滑嘅薯仔沙律，沙律入面亦加咗啲萝卜丝 ，增加爽脆口感～ 一个好和风嘅前菜😗
Beef Tataki $148
中文名系半烤牛肉刺身，系牛肉刺身上铺咗紫苏叶、蒜片、花椒，仲有柚子啫喱，加埋一齐食又几得意🤓 牛肉刺身薄身，鲜色，咬落唔会韧🐮 因为烤过，所以食落唔怕太生，更会有啲焦香味～
Matsuba Crab $118
呢个甲罗烧有好多好多蟹肉丝🥰 甲罗烧本身已经将蟹肉蟹膏捞好，味道好浓，上面再放咗三文鱼籽点缀，可以带鲜👍🏻 大大啖蟹肉蟹膏配上脆片，如果再加埋sake, 一定好正😋
Chicken Kidney $38
到串烧，鸡肾外表干身，但入面仲几juicy又爽口☺️ 我觉得佢本身唔算太重调味，唔使怕太咸～
Minced Chicken Sticks $68
手做嘅免治鸡肉棒烧，免治鸡肉棒肉量较多，中间位置有少少软骨👏🏻 加埋日本蛋，滑身好味😜
White Eel Skewers $78
白鳝😛 白鳝皮好脆，白鳝唔算好肥，但鳝肉仍好嫩滑🤤
Sake Clams $98
最后叫咗个清酒煮蚬，味道几特别，因为佢唔只系清酒味，仲有啲柚子香😆 相对清新啲，啲蚬肉又大只，我最后仲饮晒啲汤添😂
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