影片
更多
2021-08-03
3375 浏览
以四季花卉为主题的咖啡店NATURA:自四月开业以来一直备受瞩目，由婚礼布置专门店「Origami Florist 纸语花香」策划经营，店内所有花艺装饰均以天然素材自家设计，彷佛世外桃源一样。七月至九月期间更与环保社企「香港木库」合作换上「百年轮」主题，引入各款以香港本土回收木制成的室内艺术布置。除此之外，亦同时推出了一系列夏季主题菜单新菜式，将古树及其他大自然元素融入食物当中，希望藉此唤起大众保育树木的意识，别具意义。温泉蛋牛油果大啡菇酸种面包 ($128) 将大啡菇切片营造出树木质感，鲜嫩多汁再加上温泉蛋、牛油果及芝士层次分明，面包外脆内软之余亦没有因温泉蛋及大啡菇的水份而变得过分湿软，鳗鱼卷滑蛋窝夫 ($168) 以竹炭窝夫为基底，松软之余外层保持香脆，鳗鱼肉质软嫩且不带细骨，画龙点睛之处在于淋面蒜蓉牛油汁浓郁醇厚，再配上烟熏萝卜及青瓜更添清新感，惟滑蛋较干并不如预期中嫩滑，感觉像是将煎蛋皮卷起而非一般炒滑蛋。日式卡邦尼蒟蒻面 ($128) 口感比意粉更加弹牙，酱汁加入本地水耕菜制作而成，卖相绿油油而有别于一般卡邦尼，事实上味道如出一辙忌廉奶香浓重，亦有烟肉、洋葱、本菇及温泉蛋，
以四季花卉为主题的咖啡店NATURA:自四月开业以来一直备受瞩目，由婚礼布置专门店「Origami Florist 纸语花香」策划经营，店内所有花艺装饰均以天然素材自家设计，彷佛世外桃源一样。
七月至九月期间更与环保社企「香港木库」合作换上「百年轮」主题，引入各款以香港本土回收木制成的室内艺术布置。
除此之外，亦同时推出了一系列夏季主题菜单新菜式，将古树及其他大自然元素融入食物当中，希望藉此唤起大众保育树木的意识，别具意义。
温泉蛋牛油果大啡菇酸种面包
$128
87 浏览
0 赞好
0 留言
鳗鱼卷滑蛋窝夫
$168
32 浏览
0 赞好
0 留言
日式卡邦尼蒟蒻面
$128
28 浏览
0 赞好
0 留言
开心果年轮窝夫
$138
76 浏览
0 赞好
0 留言
鲜奶黑芝麻抹茶
$70
87 浏览
0 赞好
0 留言
氮气伯爵茶配花香咖啡
$75
55 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
