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2019-12-02
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最近生活不是一般的充实，而百忙中始终美食就是最好的慰藉，今天分享 K11 Musea 商场内新开幕的 Lilium by Gitone。很喜欢 K11 Musea 及邻接的 Rosewood 酒店，曾有宏愿想试匀里面每一间食肆，但留下时间大概不够了... 所以更加珍惜每一次的约会。位于5楼的 Lilium by Gitone 地点也许有点难找，但其高雅不凡的气质与商场不谋而合，正正是艺术与美食的结合～Lilium 意指百合，新店在延伸太康街 Gitone 梓桐堂 艺术饮食文化使命同时，也传递了平安喜悦的祝福。一进到室内，满眼所见满布了画作、手造陶瓷器皿及摆设，典雅而富有艺术色彩，连柜内的纯素 (Vegan) 甜点也精致一如艺术品。 如此地段及环境下，晚餐$288起倒也算合理。抵达后先送上以自家制陶瓷器皿盛载的 Welcome Drinks -- 魅力班兰，入口除了淡淡班兰甜香，又有椰子的清甜以及冷萃茶的幽香，十分清香好喝！ 除了 Welcome drink，晚餐包的不是了无诚意的野菜沙律／餐汤，而是黑松露野菌浓汤；天气关系，改成了 鲜花镜里香 +$98；好喜欢中间那巨
很喜欢 K11 Musea 及邻接的 Rosewood 酒店，曾有宏愿想试匀里面每一间食肆，但留下时间大概不够了... 所以更加珍惜每一次的约会。位于5楼的 Lilium by Gitone 地点也许有点难找，但其高雅不凡的气质与商场不谋而合，正正是艺术与美食的结合～
Lilium 意指百合，新店在延伸太康街 Gitone 梓桐堂 艺术饮食文化使命同时，也传递了平安喜悦的祝福。一进到室内，满眼所见满布了画作、手造陶瓷器皿及摆设，典雅而富有艺术色彩，连柜内的纯素 (Vegan) 甜点也精致一如艺术品。
如此地段及环境下，晚餐$288起倒也算合理。抵达后先送上以自家制陶瓷器皿盛载的 Welcome Drinks -- 魅力班兰，入口除了淡淡班兰甜香，又有椰子的清甜以及冷萃茶的幽香，十分清香好喝！
除了 Welcome drink，晚餐包的不是了无诚意的野菜沙律／餐汤，而是黑松露野菌浓汤；天气关系，改成了 鲜花镜里香 +$98；好喜欢中间那巨大而皮薄的鲍鱼鲜鸡云吞，中间馅料也十分鲜美，配上美味野菌，令人回味再三！
始终天气转冷，只喝汤不够满足的，也可以 +$128／$188选点三件 / 五件装的 Canapes，内容包括红菜头多士、鱼子酱小盒、大闸蟹酥皮盒、荔枝红咖哩牛肉小挞，以及番茄罗小挞，每一款都十分精致，味道不错，感觉就像仍在吃下午茶般～
另一推介头盘是 慢煮带子配墨汁脆片 +$88：低温慢煮的带子无比鲜甜，配上焦糖意大利火腿、椰菜花蓉及墨汁脆片，味道及口感都更有层次，好喜欢的～
开始主食，首先是再度利用当造食材炮制的大闸蟹南瓜姜汁意粉 $328，没想到大闸蟹粉与南瓜意粉可以这样的匹配，味道与口感都是刚刚好，吃了超多的！
另一主菜是烧带子配罗勒青酱意粉 $298，用上青酱的意粉口味明显较清新，加上鲜甜带子以及清爽配菜，整体感觉清新好吃又不腻，而且份量也不少呢！
当晚最后一款甜点是：西班牙绯红虾香烤八爪鱼配XO酱 $498，巨大鲜甜的西班牙红虾固然好吃，以「虾多士」方式呈现又一点不油腻，很好。同时满布虾膏的虾头尤其不能错过；但配菜的八爪鱼亦鲜味弹牙，配上蛋黄酱更是一流！
最后也可+98享用特色／纯素蛋糕，配上自选咖啡或茶。夜晚的甜品选择没下午多，但试了柠檬挞及绿茶芝麻挞都轻甜好吃，而这里的咖啡非常高水准，晚餐后来一杯又是下午来品尝 $128 起蛋糕套餐也不错。
据知小店偶尔更会举办陶瓷班，下次也可考虑带小朋友来边吃边玩呢～
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