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2016-04-01
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要發揮香港人特質，最重要是識轉彎，面對日常生活各種營營役役，有敢於創造的精神，就可以體現出百樣可能。走入旺角街頭窄巷，不難找到這精神存在於大街小店中。今次就給我碰個正著的走入一間車仔麵店，雖於門口不起眼，但內裡卻有著地道的牆身給人青春無敵之感，黑搭白的簡約裝潢帶給人們舒坦，只是風口位就吹得風大了點。尚未到晚飯時間，有幾位學生哥在老生常談著。餐牌有好幾項美食，包括特式小食，車仔麵的麵款菜式及各種飲料，不同組合任君選擇，有些連我都從未想像過可配襯出這樣的特色車仔麵，似乎就是給大眾來個不受局限的創新。飲品相反較簡單，有薄荷朱古力(走冰) $20已比其他街頭車仔麵供多款OPTION。而我就點了個咸檸七喜 $20。懷舊蝦多士 $25一碟四件鋪滿香噴噴芝麻的蝦多士，配著酸辣醬，未曾跟車仔麵一起品嚐過。蝦多士較薄身，蝦肉部份味道較濃，最出眾的都是滿口芝麻的滿足感，香香脆脆，值得一試！WASABI冰鎮芥蘭 $22新口味估你唔到的冰芥蘭蘸上WASABI豉油，冰的菜莖爽而清甜，以WASABI帶來刺激口味，為朋友帶來夏天的感覺。朋友另點了個平常未必食到麻辣香車仔乾撈，配以瑞士雞翼、特級墨魚丸及很新頴
今次就給我碰個正著的走入一間車仔麵店，雖於門口不起眼，但內裡卻有著地道的牆身給人青春無敵之感，黑搭白的簡約裝潢帶給人們舒坦，只是風口位就吹得風大了點。尚未到晚飯時間，有幾位學生哥在老生常談著。
餐牌有好幾項美食，包括特式小食，車仔麵的麵款菜式及各種飲料，不同組合任君選擇，有些連我都從未想像過可配襯出這樣的特色車仔麵，似乎就是給大眾來個不受局限的創新。
飲品相反較簡單，有薄荷朱古力(走冰) $20已比其他街頭車仔麵供多款OPTION。而我就點了個咸檸七喜 $20。
懷舊蝦多士
$25
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懷舊蝦多士
$25
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一碟四件鋪滿香噴噴芝麻的蝦多士，配著酸辣醬，未曾跟車仔麵一起品嚐過。蝦多士較薄身，蝦肉部份味道較濃，最出眾的都是滿口芝麻的滿足感，香香脆脆，值得一試！
WASABI冰鎮芥蘭
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新口味估你唔到的冰芥蘭蘸上WASABI豉油，冰的菜莖爽而清甜，以WASABI帶來刺激口味，為朋友帶來夏天的感覺。
朋友另點了個平常未必食到麻辣香車仔乾撈，配以瑞士雞翼、特級墨魚丸及很新頴的響鈴，雖然辣妹朋友對辣度略嫌不足，但整體都稱很好味。
自己就選了湯米線，胡椒豬骨湯底簡簡單單，少少胡椒香加上肉湯咸味。而熱湯遇上響鈴一入口就是令人印象難忘，響鈴薄薄的沾上湯味又有濃濃豆味，值得推介。必食豬腸入口豬油香味，質感頗為爽脆，豬紅蘿蔔不會過腍，不錯不錯。
還送了個生菜呢~都很抵食！
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